samedi 31 juillet 2010

Babel, le chawarma libanais

La Kastanienallee qui signifie l'allée des marronniers est la rue où on passe beaucoup de temps quand on est dans le quartier de Prenzlauerberg. C'est aussi simple que ça, on s'arrête toutes les 2 secondes. Pour aller voir la boutique de fripes, celle de créateur, celle de chaussures, celle de bouffe, celle des carnets, celle des glaces... Et il faut bien aller manger entre temps. Ce jour-là, nous nous sommes décidées pour le Babel, endroit chargé de souvenirs pour notre grande sœur qui a vécu un an à Berlin.
En général, quand on va au libanais, on prend le trio chawarma, taboulé et houmous. Si les 3 sont réussis, c'est banco. Au Babel, le test est réussi haut la main. Les produit sont frais, bien assaisonnés, la viande du chawarma n'est pas sèche, coupée bien finement. Prenez aussi le halloumi frit, c'est vraiment pas mal (c'est une sorte de fromage).
Le petit plus : les sauces données en accompagnement quand on prend l'assiette. L'une est à l'ail (attention l'haleine !) et l'autre est une sorte de guacamole épicée. Mais les 2 sont à goûter, pour sûr :)

Babel (tous les jours de 11h à 2h)
Kastenienallee 33, Prenzlauer Berg
U-bahn Eberswalder Straße ou Senefelderplatz
10435 Berlin

 

vendredi 30 juillet 2010

Interlude

Curry wurst chez Fleischerei

Aller à Berlin sans manger une currywurst c'est comme aller à Valence et ne pas manger de paëlla, c'est comme aller à Paris et ne pas manger une baguette, c'est comme aller à New York et ne pas manger de cheesecake. Bref, vous nous avez compris, c'est la spécialité à goûter. C'est une saucisse allemande souvent frite, coupée en petits morceaux surmontée par du ketchup et de la poudre de curry. En général, elle est accompagnée par un brotchen (petit pain) ou des frites.
Il y a beaucoup d'endroits où déguster une currywurst à Berlin et à chaque fois qu'on y va, on essaye de tester des nouvelles adresses. Fleischerei est donc entré dans nos adresses classiques, c'est l'endroit sûr pour les jours où on ne saurait pas où manger. L'endroit est grand, lumineux, agréable, la saucisse y est bonne et pas chère. What else ? :)

Fleischerei (du lundi au samedi de 11h à 2h, dimanche de 14h à 2h)
Torstraße  116-118, Mitte
U-bahn Rosenthaler Platz
10119 Berlin
http://www.gate116.de

jeudi 29 juillet 2010

Brunch à Nola's am Weinberg

Alors qu'on mourait sous la canicule berlinoise, nous avons eu l'idée d'aller nous réfugier chez Nola's. Restaurant à l'allure d'un chalet suisse, situé sur la colline d'un parc dans le quartier central Mitte. Nous y sommes allées pour le brunch à 11,50€ (relativement cher par rapport aux pris berlinois) mais le rapport qualité prix est très bon et le cadre est superbe. On se sentirait presque en montagne, en pleine nature. Et la déco intérieure est classe et cosy.
Quant au buffet, il est régulièrement réapprovisionné, les produits sont bons et on a un large choix. Les boissons sont à prendre en extra et leurs prix sont un peu plus chers que la normale mais quand on a vu arriver le verre de jus d'orange pressé, on a tout de suite compris pourquoi : il était énorme ! Presqu'un demi litre, vraiment.
C'est l'endroit parfait pour finir sa matinée, se réveiller en douceur, paresser en terrasse avec nourriture à volonté.

Nola's am Weinberg
Veteranenstrasse 9, Mitte
U-bahn Rosenthaler Platz
10119 Berlin
http://www.nola.de

mercredi 28 juillet 2010

Cupcake Berlin

Une petite note sucrée dans notre périple berlinois. On avoue, les cupcakes, c'est pas notre pâtisserie préférée. C'est joli, c'est fou fou mais c'est pas non plus the best cake ever. Il faut en plus trouver les bonnes adresses, car il n'y a rien de pire qu'un cupcake moyen pas bon.
Heureusement, Berlin est rempli d'expatriés du monde entier et pour notre plus grand bonheur, une expat américaine a décidé de s'y installer et d'en faire profiter la ville. Le lieu du crime s'appelle tout simplement Cupcake Berlin situé dans le quartier Friedrichshain. La déco est élégante, moderne et le lieu est convivial, terrasse ou intérieur. Ici, pas de chichi, les assiettes et les couverts c'est comme à la maison, dépareillés, mais on sent que ça a été chiné par ci par là.
On ne voit pas l'échelle sur les photos mais les gâteaux ont une bonne taille, un peu plus grand que notre paume ! Le glaçage est parfait, pas coulant, légèrement durci mais fondant en bouche. Le gâteau est moins sucré ce qui fait que ça contrebalance le sucre du glaçage. Parfait, vraiment parfait.
Vraiment, si vous allez à Berlin, passez-y !

Cupcake Berlin (lundi et mardi de 13h à 19h, mercredi au dimanche de 12h à 19h)
Krossener Straße 12, Friedrichshain
U-bahn Frankfurter Tor ou Samariterstrasse
10245 Berlin
http://www.cupcakeberlin.de

mardi 27 juillet 2010

Burgermeister

Ce qu'on aime à Berlin c'est la culture du snackfood, sans chichis, sans prise de tête genre "est ce que c'est sain ce que je mange" ? On y va, on y mange pour pas cher et c'est BON.
Tenaillées par la dalle du ghetto, nous nous sommes dirigées droit vers le Burgermeister situé dans le quartier de Kreuzberg. L'endroit avait déjà été balisé par notre grande sœur qui va régulièrement à Berlin.
D'abord on commande burgers, frites et sauces en extra (ketchup, barbecue, mayonnaise ou mango curry, une sorte de chutney de mangue avec du curry), ensuite on se retrouve avec un ticket et son numéro. Reste l'attente de l'apparition du numéro magique. On peut manger sur place, il y a des tables et des banquettes ou on peut s'éloigner un peu et aller au bord de la Spree, très agréable aussi.
Le pain est bien toasté, croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Le steak a une taille suffisante et n'est pas sec, les condiments sont frais et bien dosés. Inutile de préciser que c'est peu cher, 3,60 en moyenne le burger et 1,40 la frite. Précisons qu'ils proposent aussi un burger végétarien. A ce prix-là, c'est sûr, on n'hésite pas, c'est bien mieux que le McDo !

Burgermeister (du lundi au jeudi de 11h à 2h, vendredi et samedi de 11h à 4h et dimanche de 15h à 2h)
Oberbaumstraße  8 (juste sous le pont du métro), Kreuzberg-Friedrichshain
U-bahn Schlesisches Tor
10997 Berlin
http://burger-meister.de

lundi 26 juillet 2010

Aldemir Café & Eis

Alors que nous quittions Paris et ses 35°C, on pensait partir dans une fraîcheur berlinoise et on s'était bien trompées. Il a fallu que la canicule nous suive et qu'on vive les jours les plus chauds depuis des années à Berlin ! Il était donc urgent de se rafraîchir à coups de glaces artisanales et pas chères. Heureusement, la capitale germanique en est remplie, il ne nous restait plus qu'à trouver les meilleurs endroits.
Aldemir Café & Eis, situé dans le quartier populaire de Kreuzberg, endroit très sympa où sortir avec plein de restos, cafés et boutiques. Voici l'adresse où nous avons été manger notre glace assez régulièrement. Pour 90 centimes d'euros, vous avez droit à une bonne boule de glace maison et son cône également maison, oui oui, ils ne font pas les choses à moitié ici. N'ayez crainte, la longue file avance très rapidement et le seul souci est de savoir quel parfum prendre tellement il y en a. Notons qu'ils changent régulièrement les parfums, ce qui vous donne mille raisons d'y retourner pour tester les nouveaux arrivés.
Par contre, bémol, on ne recommande par leur milkshake qui est écœurant vers la fin et trop chargé en lait.

Aldemir Café & Eis (du lundi au dimanche de 10h à 00:00)
Falckensteinstraße 7
U-Bahn Schlesisches Tor
10997 Berlin

samedi 24 juillet 2010

Bientôt...

Ouf ! Nous voilà revenues de nos vacances riches en canicules et émotions culinaires.
On vous a trouvé les bons coins où manger à Berlin et Budapest (oui oui, on n'y mange pas que du goulash !). On trie, on retouche, on écrit, on dessine les posts à venir.
Patience. :)

lundi 19 juillet 2010

Sapporo

Bon, vous l'aurez remarqué, nous fréquentons beaucoup de restaurants asiatiques, notamment japonais (enfin, tout dépend du coin où on se trouve). On y va notamment parce qu'on y mange pas cher.
Sapporo est une cantine japonaise rue Sainte Anne, en plein dans le quartier japonais où la concurrence est rude. On vous avoue, ce n'est pas notre cantine préférée (Kintaro reste indétrônable) mais il y a des plats qui se défendent pas mal chez Sapporo. Ce qui est dommage, c'est que tous les plats ne sont pas au même niveau. Évitez les donburi (plats à base de riz et viandes) qui sont banals, optez plutôt pour des ramen ou les yakisoba (nouilles sautées) qui sont très bien. Bémol sur les gyozas qui sont arrivés destroy et pas croustillants.
Au final, on y va quand on n'a pas le courage de faire la queue chez Higuma ou Naniwaya.
Notons qu'on a entendu du bien de la cantine sur le trottoir d'en face, Kadoya, affaire à suivre... ;)

Sapporo
37 rue Ste Anne
75001 Paris
Métro Opéra ou Pyramides
01  42 60 60 98

samedi 17 juillet 2010

Financiers au miel et cœur de framboises

Nous avons récemment acquis le fameux livre de Martha Stewart, Biscuits, sablés, cookies : La bible des tout petits gâteaux. Il fallait absolument qu'on teste une recette avant de partir. On a donc opté pour une recette de financiers au miel décorés d'un cœur de framboises pour changer de notre recette des financiers au thé vert (recette qu'on postera un jour ou l'autre ;).
Les recettes sont très bien expliquées et ne sont pas intimidantes (genre "oh non, nos biscuits ne ressembleront jamais à la photo !"). Quelque chose nous dit que ce livre va bien nous servir...

Caissette achetée au Japon, voilà à quoi sert les achats d'anticipation, ça sert toujours un jour ou l'autre ! :)