Aujourd'hui, c'est dimanche, jour parfait pour se mettre à faire un beau gâteau pour la semaine. Après le carrot cake ultra facile de Parida, nous vous proposons un carrot cake classique à 2 étages, fourré de cream cheese, miam !Bon, en principe il peut faire la semaine mais chez nous il n'a tenu que 3 jours, non non, nous ne sommes pas des ogres... ou presque. :)

Parce qu'on a toujours besoin de crème de base pour des tartes et autres desserts. Voici notre recette de crème pâtissière, facile à réaliser et inratable. Le secret : être patient et toujours fouetter à feu doux.

Ok, on est en retard pour la galette, ok, ça fait longtemps qu'on n'a pas posté et en plus, on n'a même pas eu le temps de prendre une photo malgré les 5 ou 6 galettes qu'on a faites... Mais vieux motard que jamais (et oui, il faudra se contenter de ce piteux jeu de mots ;) et voici tout de même la recette de notre galette des rois ! Allez, c'est promis, on revient avec plein de recettes bientôt :)

Après une déferlante de recettes sucrées, il était temps de se remettre à poster des recettes salées. Voici donc la première recette de l'année, un classique revisité : le hachis parmentier. On en avait un peu marre de manger des patates, alors on a opté pour la purée de petits pois-menthe, légèrement sucrée et parfumée. De quoi changer son quotidien à coup de hachis new age ;)   Note : Ah oui, ce jour-là on a mis des carottes aussi, à vous de voir ce que vous voulez rajouter ou pas. ;)

Que cette année soit gourmande et riche en découvertes culinaires ! Au passage, on vous offre cette carte que vous pourrez télécharger et imprimer à votre guise ;)