Il y a peu de temps, une des sœurs a été à Londres et c'est avec un carnet rempli de bonnes adresses qu'elle est revenue.
Inaugurons donc la rubrique Où manger à Londres avec un article sur Borough Market aka le temple de la (bonne) bouffe à Londres. On y va pour acheter des fruits, des légumes, des fleurs, des produits pour cuisiner (sauces maison en tous genres, épices, etc) et surtout : pour manger ! À l'entrée du marché, nous avons testé le Posh Banger Boys réputé pour ses burgers maison à la crème de bluecheese et ses chicken wraps. Verdict : poulet bien frit et recouvert d'une panure épicée, burger au poil (pour ceux qui aiment le bluecheese). On peut y aller les yeux fermés et la bouche grande ouverte ;) 

Après un déjeuner suffisant, une balade dans le marché s'impose et si on avait pu, on se serait arrêté à chaque stand pour goûter : le sandwich au canard confit, les glaces au lait de chèvre, les focaccias de rêve et les gâteaux par milliers. Mais comme tout être a ses limites, nous nous sommes contentées d'un jus extra frais et d'un cornet de fraises du Kent surmontée d'une crème fouettée maison, à sucrer soi-même ! Un délice !
Vous l'aurez compris, Borough Market est l'endroit idéal pour déjeuner et trouver des produits de qualité, l'ambiance y est bonne et avec un soleil rayonnant, c'est le paradis incarné :)

Borough Market (ouvert les jeudis de 11h à 17h, vendredis de 12h à 18h et samedis de 8h à 17h)
Juste à la sortie du métro London Bridge. 8 Southwark street.
London SE1 1TL
Métro London Bridge (Northern et Jubilee line)
www.boroughmarket.org.uk