dimanche 16 octobre 2011

Oignons caramélisés

Dans un hamburger, avec une purée ou juste posés sur un toast, les oignons caramélisés sont un must chez nous. 
On dit que pour ne pas pleurer quand on coupe les oignons, on ne doit respirer que par la bouche, ou on doit porter des lunettes de plongée ou de ski, ou on doit avoir un filet d'eau qui coule pas loin, ou on doit avoir une boulette de mie de pain en bouche, ou on doit juste avoir un couteau bien aiguisé.
Choisissez la technique que vous préférez, nous, on pleure :')

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Posté par annieblue à 20:03 - Cuisiner Salé - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    mais... Faut l'éplucher d'abord, l'oignon, non ?

    Posté par mamzelle carnetO, dimanche 16 octobre 2011 à 22:58
  • mamzelle carneto > ha ha, oui ! C'était tellement logique qu'on n'a même pas pensé à le dessiner. Mais oui, effectivement, c'est mieux

    Posté par Les 3 Sœurs, dimanche 16 octobre 2011 à 23:22
  • Rien de tel qu'un couteau très bien aiguisé pour ne pas pleurer ! Le seul truc qui marche à tous les coups

    Posté par ahurie, lundi 17 octobre 2011 à 09:13
  • Avec des lentilles, on ne pleure pas non plus ;o)

    Posté par LineC, jeudi 3 novembre 2011 à 17:58

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