dimanche 23 octobre 2011

La CHILI PARTY - soirée de lancement de notre livre

Venez fêter avec nous la sortie de notre livre Recettes des 3 Sœurs pour jeunes fauchés gourmands, aux éditions Alternatives.

Au programme : dédicaces et dégustation de chili con carne, cuisiné par nos petites mains.

19h30 : dédicace + dégustation du chili + dj set d'Edouard Sufrin

Ne vous inquiétez pas, d'autres dédicaces + dégustations seront organisées dans les mois à venir :)

Ps : amis végétariens, nous avons pensé à vous, il y aura également un chili sans viande ;) 

Infos : 
Le samedi 5 novembre 2011
Le Merle Moqueur, librairie du 104, 5 rue curial 75019 Paris
De 19h30 à 21h30, entrée libre. 

Vous pouvez répondre à l'évènement facebook en cliquant ici ;)

jeudi 20 octobre 2011

Le Livre !

Hier, nous avons reçu par surprise les premiers exemplaires du livre, fraîchement sortis de l'imprimerie. C'est avec joie que nous partageons avec vous les premiers aperçus... 
Enjoy :)

En librairie le 4 novembre 2011 !

dimanche 16 octobre 2011

Oignons caramélisés

Dans un hamburger, avec une purée ou juste posés sur un toast, les oignons caramélisés sont un must chez nous. 
On dit que pour ne pas pleurer quand on coupe les oignons, on ne doit respirer que par la bouche, ou on doit porter des lunettes de plongée ou de ski, ou on doit avoir un filet d'eau qui coule pas loin, ou on doit avoir une boulette de mie de pain en bouche, ou on doit juste avoir un couteau bien aiguisé.
Choisissez la technique que vous préférez, nous, on pleure :')

samedi 8 octobre 2011

Caldo Freddo

À la recherche de la meilleure pizza aux truffes de Paris ?
Allez donc chez Caldo Freddo, un vrai italien qui vous reprendra si vous osez commander un "panini". Non non non, chez Caldo Freddo, on dit un panino, des panini. Pour en revenir à notre pizza, celle aux truffes est d'une saveur inoubliable, la pâte est bien fine et croustillante en dessous. Tout chez Freddo nous fait envie, que ce soit les panini (de ceux qu'on a testé : le naturo > végétarien, avec des légumes marinés, miam, le tartuffo > celui à la crème de truffe, aaaah) ou les crescioni, sortes de calzone aplaties fourrées avec des légumes, de jambon cru et autres garnitures. 
Le plus : possibilité d'acheter la pizza par part (pour mangeur solitaire) ou pizza duo voire l'énormissime familiale ( :D )
On y va : pour déjeuner sur le pouce, pour une irrésistible envie de pizza, pour boire un bon café italien ou pour manger tranquillement en terrasse pendant les beaux jours (Panino 5,50€, pizza duo 16€).
Le piège ? Avoir envie d'y retourner, encore et encore, pour tout goûter...! 

Caldo Freddo (ouvert tous les jours de 11h à 23h)
34 rue de Montorgueil
75001 Paris
01 44 76 04 21