mercredi 12 décembre 2012

Recettes de l'Avent #3

Des épices et des fruits secs, voilà la recette pour un gingerbread parfait. Comme dirait Annie (notre benjamine photographe), ce cake est un vrai bijou : il se dévore avec les yeux, mais pas que ;)
Let's go for a Christmas tea time ! 

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gingerbread1

gingerbread2

gingerbread3

 

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Commentaires

  • Ca c'est une recette qui donne faim!
    Juste une question y a-t-il un type de farine qu'il est préférable d'utiliser? Je ne suis pas vraiment une experte en pâtisserie...

    Et également: merci de tenir ce blog, je le lis régulièrement depuis un long moment et j'adore vos recettes et photos. Je compte bien suivre vos recommandations lorsque j'irai à Berlin et Budapest!

    Posté par Amélie, dimanche 16 décembre 2012 à 00:16
  • Amélie > oups, désolées pour le délai ! La farine T 45 fait très bien l'affaire, c'est la farine qu'on trouve partout en magasin
    Bon voyage à Berlin et Budapest !

    Posté par Les 3 Sœurs, mardi 8 janvier 2013 à 03:00
  • Essayé votre recette 2 fois ....parce que la première fois , oublié de mettre la levure vu qu'elle apparaît dans les ingrédients mais pas dans la recette ^^ Je l'ai donc mise à la fin , ce qui n'est pas l'idéal ...et le cake n'est pas monté ...Je me dis , pas grave ...réessayé la recette une deuxième fois en ajoutant la levure aux ingrédients secs ...cake monté un peu mieux mais toujours pas ça
    Alors ma question est celle-ci : manquerait pas un truc dans la recette ? Style des oeufs ?? Du beurre ?? Merci ^^

    Posté par Cécile, samedi 26 janvier 2013 à 12:08
  • Cécile > Ah zut ! Effectivement, on a oublié de remettre la levure dans la recette, désolées ! Non il n'y a pas d'œufs ni d'huile. Pour que ça monte mieux, tu peux prendre de la farine auto-levante à la place. Ça devrait aider à la levée du cake

    Posté par Les 3 Sœurs, dimanche 24 mars 2013 à 01:33

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