jeudi 11 mars 2010

Café Bruant

On pourrait penser que tous les cafés aux Abbesses sont des attrape-touristes mais après avoir testé moult et moult cafés dans le coin, nous pouvons vous dire que non, et que c'est même possible de trouver un burger à moins de 10 €.
Le café Bruant est un café très agréable où on pourrait rester sur la banquette toute l'après-midi, à profiter de la lumière qui rentre dans la salle. Ici, pas de musique assourdissante, une légère musique de fond et tout est calme et volupté.
Nous avons testé le cheeseburger, on ne dira pas que c'est le meilleur de Paris mais il se tient et pour 8€, on n'hésite pas trop.
Et pour les amateurs de brunch, le café en propose à 11€ de 7h à 12h. Nous n'avons pas encore testé, mais ça ne saurait que tarder. :)

Café Bruant (ouvert tous les jours de 6h30 à 2h)
59 rue des abbesses
75018 Paris
Métro Abbesses
01 46 06 55 08

jeudi 18 février 2010

Berko Cupcakes

En passant aux Abbesses, nous sommes tombées sur la pâtisserie Berko qui venait d'ouvrir une deuxième enseigne (la première étant à Rambuteau). Ça tombait bien parce que justement nous avions l'intention d'y passer dans l'après midi, histoire d'aller tester. Au départ, Berko était un laboratoire à pâtisserie parisien, puis en 2008, la première boutique a ouvert au 23, rue Rambuteau, et ils se mettent aux cupcakes. Pas de doute, leur vitrine fait terriblement envie, cupcakes par milliers et géants cheesecakes, miam.
Le petit cupcake est à 2 €, le grand à 2,80 € et il y a des formules 6 mini cupcakes à 9,80. Certes c'est un peu cher payé le petit cupcake à 2€, mais rien que pour tester un de ces cupcakes aux parfums complètement fous, ça vaut le coup. Dans les parfums, on a pu reconnaître le Red Velvet, un deux chocolats (blanc et noir), un chocolat mousse (une couche craquante de chocolat et à l'intérieur une mousse fondante), carambar, framboise, spéculoos, oréo, pistache noix et bien d'autres.
Nous les avons pris à emporter, pour le salon de thé c'est pas encore ça, il y a 2 mini tables au fond et la porte est grande ouverte (ce qui aide à nous faire entrer mais pas à rester pour y prendre le thé).
Les serveurs sont très sympas, on y a même rencontré le boss en personne, et oui. Pas de doute, à l'occasion on reviendra et on testera tous les parfums :D 

Berko (du mardi au dimanche, de 11h30 à 20h)
23 rue Rambuteau
75004 Paris
Métro Rambuteau
01 40 29 02 44
ou
31 rue Lepic
75018 Paris
Métro Blanche ou Abbesses
01 42 62 94 12
http://www.cupcakesberko.com/

vendredi 22 janvier 2010

Kintaro, notre héros

De tous les restos japonais que nous connaissons, Kintaro est un de nos préférés. C'est un resto qui fait de la cuisine populaire, ici pas de sushis ni de sashimis mais plutôt des donburi, ramen et curry japonais. En semaine, vers midi c'est bondé, vu que tous les salarymen du coin affluent. Pour reconnaître un bon resto japonais, il faut s'assurer qu'il soit fréquenté par des japonais et justement, ici on retrouve tous les japonais en exil. Vous remarquerez que le staff est composé de japonais et de têtes plutôt européennes mais ne vous y fiez pas, le serveur Americo (que vous reconnaîtrez tout de suite, surtout avec sa ceinture "Puta Madre" :) parle couramment le japonais. Au mur, il y a les plats affichés en japonais (pas de panique, il y a aussi la carte tout en français) et des maillots de différents footballeurs dédicacés, la grande fierté de notre serveur préféré, Americo.
Une fois bien installé, il faudra faire son choix dans une carte qui est très fournie, c'est bien simple, tout fait envie ! Il faudra trier entre : ai-je envie de riz, de soba, de udon, de ramen ou de curry. Et ensuite choisir le type de viande : bœuf, porc, poulet, fruits de mer... Que de choix ! Les prix sont vraiment très corrects, 8 € en moyenne et le menu à 12 € ! Et là on pourrait croire qu'ils se rattrapent sur la quantité mais que nenni, ici vous repartirez le ventre plein.

Nous prenons très souvent le plat gyudon (et tant qu'à faire, on prend le menu) servi sur un plateau. C'est vraiment un des meilleurs plats du resto, la viande est coupée très finement, la sauce caramélisée est un délice, le riz toujours très bien cuit.

Si vous cliquez sur les dessins, vous pourrez voir le plat en vrai.

Comme variante, il y a aussi le toridon, avec du poulet cette fois-ci.

Kintaro (du lundi au samedi de 11h30 à 22h)
24 rue Saint Augustin
75002 Paris
Métro Quatre Septembre ou Opéra
01 47 42 13 14
http://pagesperso-orange.fr/kintaro.lamen/

samedi 9 janvier 2010

Le meilleur sandwich : le Banh Mi

Quand on va dans le 13ème, même après un repas bien copieux, on ne résiste pas à l'envie de prendre un banh-mi : le sandwich vietnamien, le meilleur selon-nous. La description de la bête un peu plus bas...

Juste en face du grand Tang Frères et de Paris Store dans l'avenue d'Ivry, vous trouverez le traiteur Hoa Nam qui vend des plats asiatiques et SURTOUT, les sandwiches banh-mi (au choix : pimenté ou pas, le sandwich pimenté étant dans un emballage à la typo rouge, au bœuf, au porc laqué ou notre préféré et le traditionnel "spécial vietnamien" pour 2,70 €). Ils vendent aussi des bao : des brioches chinoises avec une garniture soit au porc laqué soit la classique avec de la viande de porc, un ptit bout d'œuf et le sésame : la saucisse chinoise. Accompagnez le tout d'une cannette jus de lychee ou de mangue et vous aurez le déjeuner sur le pouce idéal :)

(Nous n'avons jamais testé les plats du traiteur parce qu'en général on va déjà aux resto alentours, mais nous avons juste testé la brochette de boulette de bœuf et c'était très bon).

 

 

Hoa Nam
51 avenue d'Ivry
75013 Paris
Métro Porte d'Ivry ou Olympiades
01 45 82 66 66

vendredi 8 janvier 2010

Phô Mui

Parmi les plats qu'on adore, il y a le Phô, ce merveilleux bouillon où on retrouve des pâtes de riz, des boulettes de viande, du bœuf finement haché, des tripes (pour ceux qui ont choisi le "spécial") et de la coriandre pour parfumer le tout.
C'est le plat parfait pour se réchauffer en hiver, surtout dans le 13ème où le vent souffle fort entre les immeubles. On reconnaît un bon phô à son bouillon, il suffit de boire une cuillerée et tout de suite, vous saurez si vous êtes bien tombés. Il doit être bien parfumé, goûteux, riche en saveurs, il se suffirait presque à lui-même.
Ensuite, vous verrez les tranches de bœuf encore rouges, presque crues, il faut les enfoncer au fond du bol pour les laisser cuire, la sauce hoisin mélangée à une sauce pimentée (nous, on demande sans sauce pimentée) est servie avec le bol pour saucer les viandes. Des assiettes avec différentes herbes aromatiques et tranches de citron sont servies, vous pouvez les mettre dans votre bol pour enrichir le tout. (le citron est à presser bien évidemment :)
Le petit plus : on recommande fortement de prendre les beignets, ils sont normalement déjà sur la table mais des fois il faut les demander. Ce sont des sortes de pains frits collés par 2, le meilleur c'est de les tremper dans la soupe, ils sont croustillants à l'extérieur avec le goût de la soupe, miam ! (attention, si vous en prenez un, c'est la paire qu'il faut prendre > 1,50 €)

Le Phô Mui est le resto de phô où nous allons dans le 13ème. Il y a 2 salles, c'est un peu petit et serré, mais c'est pour se tenir chaud... Il ne paye pas de mine, mais leurs phô sont un délice (8€ ttc, autant ne pas se priver :)

(si vous cliquez sur le dessin, vous pourrez voir le plat en photo :)

Phô Mui (ouvert tous les jours)
97 avenue d'Ivry
75013 Paris
Métro Olympiades
01 45 83 70 68

mercredi 30 décembre 2009

Le Riz qui rit

La dernière fois, en faisant les courses de Noël, on est tombées sur un resto qui nous avait interpellé par son nom au jeu de mot un peu douteux : le Riz qui rit. Mais en s'approchant, il avait l'air tout de suite plus sympathique.
Une semaine plus tard, on avait trouvé une occasion pour aller le tester. C'est un restaurant coréen à la "cuisine saine et équilibrée", dixit la pancarte du resto, il fait aussi resto végétarien puisqu'il faut préciser avec ou sans viande selon les plats.
L'intérieur est très chaleureux, vert kiwi, avec des décorations un peu partout, des tissus très chouettes, une mini expo de dessins et du jazz manouche en fond sonore, ça commençait très bien.

Inspection de la carte, il y a plusieurs formules, de 9 à 15,50€, toujours avec une soupe miso, 3 pièces de mandou (ce sont des raviolis proches des gyozas japonais) ainsi que du japché, ce sont des vermicelles sautés avec des légumes, le plat principal variant selon le menu.
J'ai commandé le menu 2 avec le riz twist spécial, qui est en fait un bibimbap : un plat très populaire en Corée, c'est du riz avec au dessus de la viande, des légumes et un œuf mi-cru mi-cuit "pour garder toutes les vitamines" dixit la serveuse.

Mon plat était fort joli mais hélàs, en goût c'était assez fade, ça manquait de saveur. Les mandou étaient sans plus et de même pour le japché.
La soupe miso, commune aux autres soupes, ni plus ni moins.
Mais ma sœur Annie a eu plus de chance, elle avait choisi le menu 3 avec le plat barbecue et là, rien à voir, c'était parfait, avec la viande de bœuf qui continuait à griller sur la plaque, vraiment plus goûteux que le mien.

Une amie avait pris le riz jaune, du riz au curry, très bon aussi, c'est comme un curry japonais, c'est à dire épais, doux, légèrement épicé, accompagné de légumes et de viande.

Pour résumer, nous avons aimé : le service, la serveuse était adorable, elle a offert aux plus jeunes d'entre nous des galettes de riz et une brochette de fruit, la déco sympa, les couverts dépareillés (le côté, comme à la maison), la musique, le thé à 2,80 € avec la serveuse qui nous resservait de l'eau chaude pour refaire du thé (sans payer de supplément).
Mais on a moins aimé la cuisine, on recommande plutôt le plat au curry et celui au barbecue, vous pouvez faire l'impasse sur le riz twist qui ne nous a pas trop fait twister, dommage.
En bref, un restaurant sympathique au prix tout à fait abordable, les quantités sont correctes, convient quand on est aux alentours et qu'on n'a pas envie de se faire un fast food. Il faudrait peut-être y aller pour le salon de thé, mais pour un vrai resto coréen, on ne comptera pas sur celui-là.
Ça nous fait assez mal de lui faire cette pas très bonne pub parce que la serveuse était adorable, il faudra qu'on repasse pour tester d'autres plats, peut-être que la prochaine fois on aura plus de chance.

Le Riz qui rit (ouvert tous les jours sauf le dimanche)
142 rue St Denis
75002 Paris
Métro Réaumur Sébastopol ou Etienne Marcel
01 40 13 04 56