À la recherche de la meilleure pizza aux truffes de Paris ?Allez donc chez Caldo Freddo, un vrai italien qui vous reprendra si vous osez commander un "panini". Non non non, chez Caldo Freddo, on dit un panino, des panini. Pour en revenir à notre pizza, celle aux truffes est d'une saveur inoubliable, la pâte est bien fine et croustillante en dessous. Tout chez Freddo nous fait envie, que ce soit les panini (de ceux qu'on a testé : le naturo > végétarien, avec des légumes marinés, miam, le tartuffo > celui à la crème de truffe,... [Lire la suite]

Le vacherin est un de nos desserts préférés. Pendant longtemps, on a pensé que sa réalisation était insurmontable et finalement, qu'est ce qu'un vacherin ? De la glace, de la meringue et des fruits. Easy :)Il y a 2 versions, celle des courageux qui aiment tout faire eux-mêmes, pour ça, il y a la recette des meringues ici et celle de la glace à la vanille là. Pour les flemmards ou les pressés, allez à votre boulangerie et achetez-y quelques meringues, un pot de glace vanille chez votre revendeur préféré, quelques fruits chez le primeur... [Lire la suite]

Longtemps, nous avons cherché la recette parfaite de la glace à la vanille. Après moult ratés, entre celle qui a trop le goût d'œufs, celle qui a trop le goût de crème et celle qui n'a pas de goût du tout (?!), nous avons finalement trouvé celle qui avait un équilibre parfait.Cette recette est celle de Lenôtre, avec des références comme ça, on peut y aller les yeux fermés !  

Une capture d'écran sur le site d'Alternatives, notre éditeur.Ça y est, on a fini notre livre, il sort le 4 novembre 2011 et on préparera un grand évènement à l'occasion. En attendant la grande fête avec la bouffe géante et les confettis, on se reconcentre sur le blog à coups de nouvelles recettes, de nouvelles adresses et d'une nouvelle bannière !The 3 sisters are back :)

Comme promis, nous revoilà pour la rentrée avec des nouvelles recettes.Pour reprendre en douceur, voici une recette simplissime pour cuisiner du poulet : le poulet à la sauce d'huître. On trouve cette sauce dans les supermarchés asiatiques et à noter qu'elle se conserve au frigo après ouverture.Bonne rentrée à tous ! 

Au pied de Montmartre, se cache une adorable petite cantine qui s'appelle Mum In her Little Kitchen ou MILK pour les intimes.Dans une ambiance brocante des années 70, on peut y petit déjeuner, déjeuner ou le mix des 2, bruncher. :)À 20€ la formule, on a droit à une boisson chaude, une orange pressée, 2 tartines accompagnées de confitures, d'un fromage blanc, d'une assiette salée ainsi qu'un dessert. Pffiou ! Rien à dire, on valide le tout !La cuisine est de saison, les produits sont bons et pour couronner le tout, Mum (Deborah) est... [Lire la suite]

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'un marché qu'on adore : le marché des enfants rouges. Accessible par la rue de bretagne, c'est un marché rempli de petits comptoirs où on va chercher son déjeuner pour ensuite aller s'attabler au soleil. Pour nous, c'est l'endroit où on allait quand on était étudiantes à Duperré, qu'on n'avait pas préparé de gamelle et que merde alors, on a le droit de se faire plaisir de temps en temps. Pour l'histoire, c'est le marché couvert le plus ancien de Paris, 1615 son année de création !Le... [Lire la suite]

Le blog tourne au ralenti mais du côté du livre, ça carbure.En attendant, voici notre carte de visite officielle :)

L'avenue d'Ivry est le cœur du quartier chinois dans le 13ème. On y trouve Tang Frères, Paris Store, Hoa Nam et ses sandwichs viet banh mi, les pâtisseries asiatiques et leur pain saucisse qu'on adore, le restaurant où on va en famille le Palais d'Asie, le Phô Mui qui fait des phô de folie (bouillon vietnamien avec des nouilles garnies de viande) et en continuant un peu : le Lao Lane Xang. Restaurant laotien réputé pour sa cuisine authentique et ses desserts. Quand on y va, on prend en général tout un assortiment pour pouvoir... [Lire la suite]

Vous êtes toujours à Hampstead au nord de Londres, il fait toujours aussi beau et chaud (hum), il est temps d'aller prendre une glace à Slice of ice ! Ce sont des glaces artisanales et il nous semble qu'ils proposent aussi d'autres douceurs mais nous, on y va pour les glaces ;) Slice of ice (du lundi au jeudi de 11h à 18h et du vendredi au dimanche de 11h à 20h)8 Flask WalkLondon NW3 1HEMétro Hampstead (Northern line)www.slice-of-ice.co.uk