lundi 16 août 2010

Noir et l'or

Un nom français pour faire chic et une cuisine mi-hongroise mi-internationale et ça nous donne Noir et l'Or, le resto café lounge. Effectivement, à l'heure du déjeuner, c'est déjà ambiance lounge, sombre avec un éclairage très smooth. Bon, on préfère quand même les endroits lumineux qui sont plus naturels (et plus pratiques pour prendre nos photos, hum).Passons. Les serveurs étaient très attentionnés. Les plats qui nous ont été servis étaient bien, pas forcément surprenant mais ça se défendait.Testé, approuvé mais pas notre préféré... [Lire la suite]

dimanche 15 août 2010

Café Gerbeaud

Dans la famille grands cafés connus, on appelle le plus touristique : le café Gerbeaud ! Impossible de ne pas le trouver, on sort du métro et hop, on est déjà sur la terrasse. Reste plus qu'à se trouver une place au soleil et les serveuses (pas très sympathiques au passage) viendront vous donner la carte. On a eu droit à la carte des méga coupes de glace (le genre de truc pour vous achever) et la carte classique avec les gâteaux décrits avec précisions (ça, on aime). Nous avons choisi un gâteau au chocolat et une mousse vanille, les 2... [Lire la suite]
samedi 14 août 2010

Culinaris

Près de la rue des galeries d'art, presqu'au bord du Danube, on y trouve Culinaris, un resto nouvelle cuisine qui a su nous plaire. Le quartier est très agréable, calme, le lieu est moderne, lumineux, accueillant. Les plats étaient bons, on aurait juste voulu en avoir un peu plus (non non, nous ne sommes pas des ogres, juste des filles qui aiment bien manger).Les prix sont tout à fait corrects (7€ le plat, 2€ le dessert).Mention spéciale pour la mousse au chocolat au sel de sésame. Légère, terriblement chocolat, la touche de sel est... [Lire la suite]
vendredi 13 août 2010

Book Café - Párisi Nagy áruház

Le Book Café est un endroit bien caché. De l'extérieur, on y voit un magasin type Fnac, ici ça s'appelle Alexandra. En rentrant, il faut prendre les escalators et aller directement au 1er étage puis prendre le petit escalier qui vous mène à un magnifique café. On va être très honnête, c'est pas ici que vous dégusterez les meilleurs gâteaux de Budapest. Mais c'est idéal pour une petite pause rêveuse dans ce quartier. Le plafond est gigantesque, peint par un artiste dont on n'a pas retenu le nom, les murs sont habillés de grands miroirs... [Lire la suite]
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jeudi 12 août 2010

Klassz

A Budapest, il faut vraiment avoir de la chance pour tomber sur les bons restos. C'est aussi simple que ça : à chaque fois qu'on a pris l'initiative de tester un resto inconnu, c'était immangeable, vraiment. Heureusement, nous avions un ami hongrois (celui-même qui nous hébergeait) qui était gastronome et qui nous a fait une longue liste des restaurants testés et approuvés.Un soir, nous avons donc été au Klassz sur la rue Andrassy. Le cadre est moderne avec un côté baroque (motif de tapisserie sur les murs) et même un peu industriel... [Lire la suite]
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mercredi 11 août 2010

Le café Auguszt

Vous ne pouvez pas aller à Budapest et ne pas aller aux bains thermaux ou ne pas aller goûter les pâtisseries hongroises dans les grands cafés ou ne pas aller voir le Danube. Ce serait rater l'essentiel de la ville.Alors en bonne touriste, nous sommes allées chez Auguszt, rue Kossuth Lajos (ils ont 2 autres adresses dans la ville). Le cadre est magnifique, avec un géant lustre, des hauts plafonds et des meubles en bois aux belles finitions. Nous avons opté pour une part de gâteau au chocolat, duo génoise et mousse, ce qui a l'air... [Lire la suite]

mardi 10 août 2010

Thé glacé gingembre citron vert menthe

Dernière recette souvenir de vacances de Berlin. Lors du brunch à Zuckerfee, nous sommes tombées amoureuses de leur thé glacé au gingembre, au citron vert et à la menthe. En rentrant, on avait qu'une envie, le refaire à la maison !Voici donc la recette de ce thé glacé et on est fières de dire que notre thé glacé est proche de celui qu'on a goûté :)
lundi 9 août 2010

Petite note : puisque nous sommes très maniaques organisées, nous avons fait un index pour les restaurants. Il y a même un classement par arrondissement pour Paris. Le lien est dans la colonne de droite, vous pouvez aussi cliquer sur l'image au dessus pour y accéder.Alors, elle est pas belle la vie ? ;)Sinon, nous allons poster une dernière recette "souvenir de vacances" et ensuite, on passe à Budapest.Stay tuned !
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dimanche 8 août 2010

Compote de pommes

Classique de notre enfance, la compote de pommes, vite fait bien fait :)Précisons que les quantités pour l'assaisonnement sont variables, tout dépend du goût de chacun.Et pour déguster la compote de manière originale, à la bavaroise même, on la propose en sauce avec notre recette de rösti.
Posté par Akiki à 10:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 7 août 2010

Rösti germaniques ou kartoffelpuffer

Aujourd'hui, on vous propose de faire des rösti (à prononcer reuchti), des galettes de pommes de terre originaire de la Suisse alémanique. C'est une recette "souvenir de vacances" de Berlin, non ce n'était pas la première fois qu'on en mangeait mais oui c'était la première fois qu'on en mangeait à la manière germanique chez Nola's. Le nom original en allemand est kartoffelpuffer, ça se joue en sucré-salé, on les accompage avec une noix de compote de pommes, simple mais original. Idéal pour un brunch ou un déjeuner pour ceux... [Lire la suite]

 

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