Sur la place Liszt Ferenc, il y a plein de restos mais il faut savoir choisir le bon. On va vous aider. Vous pouvez d'ores et déjà éliminer la Trattoria Pompéi qui a réussi à nous dégoûter avec leur pizza au fromage non identifié et à la bruschetta tout sauf légère. Juste à côté, il y a le Menza, retenez bien ce nom, c'est l'une des seules adresses valables sur la place où "la mafia lave son argent", dixit notre ami hongrois. C'est un resto nouvelle cuisine hongroise, avec une part de traditionnel et une grosse part de... [Lire la suite]

Du côté de Buda, après avoir visité les environs du château, nous sommes allées à St Jupát sur les conseils de Mark. On y fait, apparemment, le meilleur schnitzel de Budapest. Il n'en fallait pas plus pour nous convaincre, nous y sommes allées les yeux fermés. Précisons qu'un seul schnitzel est beaucoup trop gros pour une personne (même pour un gros mangeur, oui oui), il vaut mieux commander un seul schnitzel en précisant que ce sera à partager. Le serveur nous a donc ramené 2 assiettes du schnitzel coupé en 2. Autant vous le dire,... [Lire la suite]

Toujours dans la lignée des cafés touristiques, arrivées au château de Buda, nous avons fait une halte à Ruszwurm. A vrai dire, on a été tellement déçues qu'on n'a même pas dessiné les gâteaux. On a mangé rapidement et très vite quitté l'endroit. Explications : pas de chance, il n'y avait plus de place sur la mini terrasse, il faisait 35°C et on était déjà en sueur. On entre en espérant la clim, ouf, il y en a dans la petite salle sur la gauche. C'est vide, bon tant pis, au moins on est au frais. Pour le lieu, certains vous diront... [Lire la suite]

Un nom français pour faire chic et une cuisine mi-hongroise mi-internationale et ça nous donne Noir et l'Or, le resto café lounge. Effectivement, à l'heure du déjeuner, c'est déjà ambiance lounge, sombre avec un éclairage très smooth. Bon, on préfère quand même les endroits lumineux qui sont plus naturels (et plus pratiques pour prendre nos photos, hum).Passons. Les serveurs étaient très attentionnés. Les plats qui nous ont été servis étaient bien, pas forcément surprenant mais ça se défendait.Testé, approuvé mais pas notre préféré... [Lire la suite]

Dans la famille grands cafés connus, on appelle le plus touristique : le café Gerbeaud ! Impossible de ne pas le trouver, on sort du métro et hop, on est déjà sur la terrasse. Reste plus qu'à se trouver une place au soleil et les serveuses (pas très sympathiques au passage) viendront vous donner la carte. On a eu droit à la carte des méga coupes de glace (le genre de truc pour vous achever) et la carte classique avec les gâteaux décrits avec précisions (ça, on aime). Nous avons choisi un gâteau au chocolat et une mousse vanille, les 2... [Lire la suite]

Près de la rue des galeries d'art, presqu'au bord du Danube, on y trouve Culinaris, un resto nouvelle cuisine qui a su nous plaire. Le quartier est très agréable, calme, le lieu est moderne, lumineux, accueillant. Les plats étaient bons, on aurait juste voulu en avoir un peu plus (non non, nous ne sommes pas des ogres, juste des filles qui aiment bien manger).Les prix sont tout à fait corrects (7€ le plat, 2€ le dessert).Mention spéciale pour la mousse au chocolat au sel de sésame. Légère, terriblement chocolat, la touche de sel est... [Lire la suite]

Le Book Café est un endroit bien caché. De l'extérieur, on y voit un magasin type Fnac, ici ça s'appelle Alexandra. En rentrant, il faut prendre les escalators et aller directement au 1er étage puis prendre le petit escalier qui vous mène à un magnifique café. On va être très honnête, c'est pas ici que vous dégusterez les meilleurs gâteaux de Budapest. Mais c'est idéal pour une petite pause rêveuse dans ce quartier. Le plafond est gigantesque, peint par un artiste dont on n'a pas retenu le nom, les murs sont habillés de grands miroirs... [Lire la suite]

A Budapest, il faut vraiment avoir de la chance pour tomber sur les bons restos. C'est aussi simple que ça : à chaque fois qu'on a pris l'initiative de tester un resto inconnu, c'était immangeable, vraiment. Heureusement, nous avions un ami hongrois (celui-même qui nous hébergeait) qui était gastronome et qui nous a fait une longue liste des restaurants testés et approuvés.Un soir, nous avons donc été au Klassz sur la rue Andrassy. Le cadre est moderne avec un côté baroque (motif de tapisserie sur les murs) et même un peu industriel... [Lire la suite]

Vous ne pouvez pas aller à Budapest et ne pas aller aux bains thermaux ou ne pas aller goûter les pâtisseries hongroises dans les grands cafés ou ne pas aller voir le Danube. Ce serait rater l'essentiel de la ville.Alors en bonne touriste, nous sommes allées chez Auguszt, rue Kossuth Lajos (ils ont 2 autres adresses dans la ville). Le cadre est magnifique, avec un géant lustre, des hauts plafonds et des meubles en bois aux belles finitions. Nous avons opté pour une part de gâteau au chocolat, duo génoise et mousse, ce qui a l'air... [Lire la suite]

Dernière recette souvenir de vacances de Berlin. Lors du brunch à Zuckerfee, nous sommes tombées amoureuses de leur thé glacé au gingembre, au citron vert et à la menthe. En rentrant, on avait qu'une envie, le refaire à la maison !Voici donc la recette de ce thé glacé et on est fières de dire que notre thé glacé est proche de celui qu'on a goûté :)