vendredi 28 mars 2014

Chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min

Dans la série recette en 3 ingrédients, voici comment faire des chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min ! Il faut tout simplement une matière grasse (de l'huile de noix de coco ici), du cacao en poudre et un agent sucrant (sirop d'agave ici, mais c'est possible d'opter pour du miel, du sirop d'érable ou du sirop de riz...).Et ensuite ? Faites-vous plaisir en ajoutant des fruits secs, des noix, des céréales, des miettes de biscuits, du beurre de cacahuète (dans ce cas, il faut le faire en 2 temps, il faut attendre que la 1ère... [Lire la suite]

lundi 24 mars 2014

Le Goûter du Printemps

Les arbres bourgeonnent, petit à petit les fleurs pointent le bout de leur nez, et oui, le Printemps est là ! Venez donc fêter avec nous le retour de notre saison préférée le samedi 5 avril 2014 au Merle Moqueur (librairie du 104). Comme à notre habitude, on vous préparera un buffet de fête et on y dédicacera notre livre Recettes des 3 Sœurs pour petits festins entre amis, éd Alternatives. À tout bientôt ;) Répondre à l'évènement facebook par ici.
vendredi 21 mars 2014

Cookies express

Comment recycler des bananes qu'on a oublié dans le fond du panier ? Une envie soudaine de sucré ?On prend le pari de répondre à ces questions avec une recette : les cookies express ! Composés de seulement 3 ingrédients, ces cookies se réalisent en 5 min chrono en main. Ne vous attendez pas à une texture de biscuit mais plutôt à des cookies chewy qui fondent irrésistiblement dans la bouche... 
mercredi 19 mars 2014

Les 3 Sœurs en conférence au Salon du Livre de Paris :)

Hop hop hop ! Flash info : nous donnons une conférence au Salon du Livre de Paris ce vendredi 21 mars de 13h à 14h au Square Culinaire. On y parlera de cuisine vite faite bien faite, pas chère et gourmande, bref, tous les thèmes qui nous sont chers !On en profitera également pour dédicacer nos livres après la conférence.Alors, à vendredi ? ;)
jeudi 13 mars 2014

Salade colorée d'hiver : grains d'orge, kale, betterave, carotte et graines de tournesol

L'hiver aura été bien doux cette année et voilà que nous glissons doucement vers le printemps. On prend un peu d'avance en colorant nos assiettes avec cette jolie salade d'hiver riche en textures !
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dimanche 2 mars 2014

Gâteau au chocolat super healthy

Un gâteau au chocolat sans sucre, sans farine, sans beurre, sans cuisson et BON. Vous y croyez vous ? On a trouvé la recette chez Kinfolk (si vous ne connaissez pas, foncez-y ! Leurs photos sont magnifiques et leurs articles super originaux. Ils ont un magazine papier (très beau) mais également un site régulièrement mis à jour). Ils ont interviewé le chef de Hills & Mills, un restaurant hollandais qui ne sert que des plats extrêmement bons pour la santé et qui ont également l'air délicieux. A l'occasion de cette interview, le chef... [Lire la suite]

dimanche 16 février 2014

Pop-corn caramélisé en barres

En ce moment, on est dans une période tout en barres. Cette fois, on vous propose un snack : du pop-corn en barres, fallait y penser :)Pour cette recette, on utilise du sirop de riz, c'est moins sucré et ça rend ce snack léger, léger ! On le trouve généralement en magasin bio.     
mercredi 22 janvier 2014

Barres muesli au matcha, noix de coco, chocolat blanc, canneberge et mélange de noix

Et hop, première recette de l'année : barres muesli maison ! Ce qui est top avec le muesli maison c'est qu'on peut changer les ingrédients selon ses envies (et ce qui vous reste dans le placard ;)Cette version matcha est top, les barres ont une belle couleur verte et le goût du thé est très subtil. Le mélange de textures est juste divin ! 
mercredi 8 janvier 2014

Bonne année !

On vous souhaite à tous une très bonne année 2014 ! Qu'elle soit remplie de voyages, de découvertes culinaires et de nouveaux challenges excitants ! De notre côté, nous avons fini l'année en famille en Thaïlande puis au Cambodge. On s'est régalées de poissons, de fruits exotiques et de spécialités dont on ne connaît même pas le nom. C'était parfaitement dépaysant et relaxant.À très vite pour de nouvelles aventures culinaires ;)
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lundi 16 décembre 2013

Les photos de la soirée de lancement

Un grand merci à tous ceux et celles qui sont venus jeudi dernier pour le lancement de novre livre. On espère que vous avez aimé le buffet qu'on vous a concocté !Hélas, notre 3ème sœur (Delphine) n'étais pas là car toujours au pays des kangourous...On voudrait aussi remercier notre équipe de serveurs Adeline, Pascaline, Pierre et Viet qui ont fait le service. Ainsi que Chloé, notre photographe de la soirée, pour ses magnifiques photos ! (pour voir son travail, c'est par ici : http://chloevollmerlo.net) On vous souhaite de passer... [Lire la suite]

 

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