Les 3 sœurs

29 mai 2010

Les blogs culinaires illustrés

Ce week end, on vous propose de vous intéresser aux blogs culinaires illustrés, on n’en compte pas plus d’une dizaine et c’est bien dommage, parce que nous, ça nous plaît bien. Celui qu’on ne présente plus, qui nous fait rire et baver en même temps, c’est...

Posté par Akiki à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emilie boudet, guillaume long, nanika, pas de pression que de la passion, recipe look, recipics, tambouille, à boire et à manger

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28 mai 2010

Tarte rustique à la moutarde, le déjeuner express

Il y a des matins où on traîne les pieds, on n'est pas réveillées, on a juste faim et pas la patience de se mitonner un bon ptit plat. Heureusement qu'on l'a, cette recette toute simple et ultra rapide à faire : la tarte à la moutarde ! Ce qui est bien...

Posté par Akiki à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, pâte feuilletée, tarte, moutarde, tomate

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26 mai 2010

La Locomotive

La Locomotive est un restaurant vietnamien situé dans le quartier chinois de Marx Dormoy. C'est un restaurant lumineux, très agréable en été. Les plats sont typiquement vietnamiens : Bo bun (vermicelles, nems, viande de bœuf ou de porc sautée, haricots...

Posté par annieblue à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine vietnamienne, phô, la locomotive, nem, riz loc lac

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22 mai 2010

Brochettes au bœuf saté

La saison des barbecues est ouverte, sortez le parasol et les chaises dans le jardin, à partir d'aujourd'hui on mange dehors !Chez nous, BBQ = brochettes au bœuf saté. La viande est coupée finement, elle est tendre, sucrée, salée, épicée. Tellement bonnes...

Posté par annieblue à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, brochette, bœuf, saté

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18 mai 2010

Les raviolis pékinois

Les raviolis pékinois sont un de nos plats préférés. Si vous aimez les gyozas (la version japonaise, même farce mais la peau est plus fine), vous devriez apprécier ceux-là.Cette recette nous vient de notre mère (qui la tient elle-même de sa mère etc....

Posté par Akiki à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine chinoise, gingembre, porc, ciboule, raviolis, raviolis pékinois, soja

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16 mai 2010

Le Bubble Tea

Soyons claires : le smoothie est mort. Ou du moins, il fait désormais partie des boissons habituelles comme le frappuccino de Starbucks, le milkshake, etc.On commence à en parler un peu partout, la nouvelle lubie de Paris, c'est le bubble tea (de son...

Posté par Akiki à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bubble tea, bubble tea à paris, boba, bubble tea zen, kikoumaru, pearl tea, zenzhu naicha, zenzoo, bubble-t, saison patisserie

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16 mai 2010

Le Filet mignon au miel et au romarin de Mathieu

Décidément, Mathieu nous a gâté parce qu'il ne nous a pas dessiné une petite recette mais plutôt deux ! (chez nous, on dit jamais 2 sans 3 mais après c'est lui qui voit... ;) Revoici donc pour notre plus grand plaisir, Hector notre chef pas tout à fait...

Posté par Akiki à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mathieu de muizon, filet mignon, miel, porc, romarin

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14 mai 2010

Le Butternut grillé de Mathieu

La Popote des potes reprend. Aujourd'hui, on laisse les fourneaux à Mathieu : illustrateur, animateur et gourmet dans l'âme. Il nous propose sa recette du butternut grillé que le chef Hector lui aurait transmit dans son dernier souffle... Pour en savoir...

Posté par Akiki à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, butternut squash, sauge, sirop d'érable, mathieu de muizon

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12 mai 2010

Cheesecake nature

Aujourd'hui, on relève les manches, c'est cheesecake ! Avec un mixer, c'est vite fait, sans, il faudra donner de votre personne mais il n'y a rien de bien compliqué. Un cheesecake c'est doux, c'est crémeux, c'est réconfortant pour ces jours-ci où il fait...

Posté par annieblue à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cheesecake, biscuit, fromage nature à tartiner

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12 mai 2010

Coulis de framboises

Le must du must selon nous, pour accompagner le cheesecake : un coulis de framboises ! Sans transition, la recette.

Posté par Akiki à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, framboise

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