Les 3 sœurs

8 mars 2010

Cake kamikaze

Marre du traditionnel cake olive-lardon ? Il est temps de pimenter tout ça, on vous propose donc le cake kamikaze à base de wasabi, saumon, sésame noir et avocat. Un peu comme si un cake salé avait fait des folies avec un sushi... Plus qu'une chose à...

Posté par Akiki à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, cake, saumon, sésame noir, wasabi

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1 mars 2010

Le lemon curd

Le lemon curd est tout simplement une crème au citron dont on se sert souvent pour des tartes au citron crémeuses (on précise crémeuse parce que nous avons une autre recette de tarte au citron avec un autre type d'appareil). Mais ce qu'on préfère, c'est...

Posté par Akiki à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, citron, lemon curd

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26 février 2010

Les écorces d'orange confites & les orangettes

La dernière fois, quand on avait fait les sablés au chocolat et aux écorces d'orange confites, on avait acheté les écorces déjà confites. Et pour tout vous dire, c'était cher. Alors on a décidé d'en faire nous-même, ça devait pas être trop compliqué cette...

Posté par Akiki à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange confite, orangette, orange

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23 février 2010

La soupe aux choux du Glaude bordelais de Loïc

On continue la Popote des potes avec un mi-homme mi-Totoro : Loïc. Bordelais de son état, il nous propose une recette de la soupe du glaude. Mais laissons-lui la parole pour qu'il nous éclaircisse sur cette recette au nom étrange. Cette soupe aux choux...

Posté par Akiki à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, lard, carotte, courgette, choux

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21 février 2010

Biscuits craquelés au chocolat ou les biscuits Chocapic

Voici une recette qui a fait son bout de chemin dans la blogosphère culinaire : les biscuits craquelés au chocolat qu'on a rebaptisé biscuits chocapic parce que ça nous fait terriblement penser à des chocapic version biscuits pour leur goût de cacao....

Posté par annieblue à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao

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18 février 2010

Berko Cupcakes

En passant aux Abbesses, nous sommes tombées sur la pâtisserie Berko qui venait d'ouvrir une deuxième enseigne (la première étant à Rambuteau). Ça tombait bien parce que justement nous avions l'intention d'y passer dans l'après midi, histoire d'aller...

Posté par annieblue à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Berko, cupcake, salon de thé

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17 février 2010

Nuggets

On a un peu honte, mais le McDo, c'est toute notre enfance. Une fois par semaine, notre mère nous y emmenait et notre truc préféré c'étaient les nuggets (et le chausson aux pommes brûlant qu'ils ne font plus hélàs). Depuis, les goûts ont changé et on...

Posté par annieblue à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuggets, poulet

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13 février 2010

Carrés au citron

Pour les adeptes des desserts au citron, voici des carrés au citron, recette qui a tourné et retourné chez les blogs cuisine. Il faut dire que c'est tellement bon, qu'il faut absolument que vous y goûtiez. Il fait encore très froid dehors mais avec ces...

Posté par annieblue à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrés au citron, citron

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11 février 2010

Soupe courgettes-kiri ou carottes-chèvre frais d'Anne

Avec ce post, nous ouvrons une nouvelle catégorie : La popote des potes. La première fois qu'on avait entendu ce slogan qui dépote, c'était par l'évènement du restaurant le Chéri Bibi (15 Rue André Del Sarte 75018 Paris) qui, tous les 3ème lundi du mois,...

Posté par Akiki à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carotte, chèvre frais, courgette, kiri

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8 février 2010

Sablés au chocolat et à l'écorce d'orange confite

En général, nous n'aimons pas le mélange chocolat orange, que ce soit dans les chocolats ou les gâteaux. Mais quand c'est un mélange chocolat et écorces d'orange confite, là c'est une autre histoire. Le fait que ce soit confit change radicalement l'association,...

Posté par annieblue à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, orange confite

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