Les 3 sœurs

6 février 2010

Le crumble aux fruits

Pour un dessert rapide pour des fruits en fin de vie, le crumble est toujours là :) À décliner selon les envies : crumble pommes-poires, pommes-framboises, fruits des bois, cerises, banane-choco, etc.Que de combinaisons possibles :)

Posté par annieblue à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crumble, fruits

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4 février 2010

Tartelettes poireaux, comté et lards

La dernière fois, il nous restait une pâte feuilletée dont on ne savait que faire et un poireau en fin de vie. Par chance, on est tombées sur cette recette de b comme bon. Une recette tout simple et vraiment très bonne, parfaite en entrée et on est sûres...

Posté par Akiki à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, comté, lard, tartelette, pâte feuilletée

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2 février 2010

Quatre quarts

Un classique, le quatre quarts de notre enfance. Sauf que celui de notre enfance c'était le quatre quarts industriel qu'on aimait surtout manger au dessus parce que c'était un peu mouillé et bien beurré... Quand on a fait notre premier à la maison il...

Posté par annieblue à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quatre quarts

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1 février 2010

Les chips light faites maison

De retour avec le test d'un kit pour faire des chips faites maison. Nous avons trouvé le kit sur ce site grâce à une amie qui en avait entendu parler sur 100% Mag (comme quoi c'est pas si pourri que ça cette émission des fois...). Faire des chips maison,...

Posté par annieblue à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chips, chips faites maison

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26 janvier 2010

La compote aux poires

Une recette pour se débarrasser de fruits trop mûrs, c'est aussi un peu la recette de la flemme puisqu'il suffit de tout mettre dans la casserole et de l'oublier quelques heures et hop, c'est prêt :)À déguster avec des biscuits type palets bretons ou...

Posté par annieblue à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, compote de poires et de pommes, poire, pomme, vanille

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22 janvier 2010

Kintaro, notre héros

De tous les restos japonais que nous connaissons, Kintaro est un de nos préférés. C'est un resto qui fait de la cuisine populaire, ici pas de sushis ni de sashimis mais plutôt des donburi, ramen et curry japonais. En semaine, vers midi c'est bondé, vu...

Posté par Akiki à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, donburi, kintaro, restaurant japonais, guydon, toridon

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19 janvier 2010

La soupe à la crevette et au maïs

Dans la veine des recettes d'hiver, la soupe à la crevette et au maïs issue du livre de Jamie Oliver, Tout le monde peut cuisiner . Ce qui nous a attiré c'est l'intégration du maïs dans la soupe parce qu'une de nos soupes favorites (bouillons en fait)...

Posté par Akiki à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, soupe, crevette, jamie oliver, maïs, soupe à la crevette et au maïs

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17 janvier 2010

Le brownie aux amandes pour un anniversaire

Ça faisait des siècles qu'on n'avait pas fait de brownies. Nous l'avons oublié pour mieux y revenir, une recette trouvée chez loukoum : un brownie fondant à souhait avec du croquant dedans grâce aux amandes. C'est une recette ultra rapide à faire et ultra...

Posté par annieblue à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, brownie

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14 janvier 2010

Les épiceries japonaises et coréennes à Paris

Quand on passe par le quartier japonais à Pyramides/Opéra, il y a plein de petites épiceries japonaises et coréennes dans le coin. On ne peut pas s'empêcher d'y aller, il y a toujours un truc à acheter ! Voici un post sur tous les endroits où vous pourrez...

Posté par annieblue à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, produit japonais, épicerie, épicerie coréenne, épicerie japonaise

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13 janvier 2010

Riz bouilli ou Soupe de riz

Dis comme ça, c'est pas très sexy comme nom de plat, encore moins appétissant. Mais, il faut passer outre cette appellation (en fait on ne sait pas trop comment le dire en français, en chinois on appelle ça du "mueï"). Quand on était petites et qu'on...

Posté par Akiki à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, coriandre, cuisine chinoise, gingembre, riz, riz bouilli, soupe de riz

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