Parmi les plats qu'on adore, il y a le Phô, ce merveilleux bouillon où on retrouve des pâtes de riz, des boulettes de viande, du bœuf finement haché, des tripes (pour ceux qui ont choisi le "spécial") et de la coriandre pour parfumer le tout. C'est le plat parfait pour se réchauffer en hiver, surtout dans le 13ème où le vent souffle fort entre les immeubles. On reconnaît un bon phô à son bouillon, il suffit de boire une cuillerée et tout de suite, vous saurez si vous êtes bien tombés. Il doit être bien parfumé, goûteux, riche en... [Lire la suite]

Après avoir testé les macarons au chocolat, aux pommes caramélisées, à la framboise, nous avons testé le macaron à la pistache (recette provenant de chez Marina). La cuisson des coques s'est bien passée, depuis le temps, on connaît très bien notre four et on sait à quelle température cuire les coques sans les faire dorer. Le fondant à la pistache a été facile à réaliser (2 jaunes d'œufs, crème liquide, sucre vanillé, une noix de beurre et de la pâte à pistache), on a donc garni les coques et attendu un jour pour les déguster... Nos... [Lire la suite]

Pour commencer l'année, rien de mieux que des cookies pas classiques du tout. Recette trouvée chez Marina, la meilleure conseillère en macarons. Cette recette demande un peu de préparation, dans le sens où il faudra aller faire les courses pour aller trouver la pâte à pistache (on aurait pu en faire mais manque de temps) et les pistaches non salées mais la réalisation est simplissime et le résultat est délicieux. Le goût de la pistache est bien prononcé, les éclats de pistaches rajoutent du croquant et le chocolat blanc adoucit le... [Lire la suite]

Nous vous souhaitons une très belle année !

La dernière fois, en faisant les courses de Noël, on est tombées sur un resto qui nous avait interpellé par son nom au jeu de mot un peu douteux : le Riz qui rit. Mais en s'approchant, il avait l'air tout de suite plus sympathique.Une semaine plus tard, on avait trouvé une occasion pour aller le tester. C'est un restaurant coréen à la "cuisine saine et équilibrée", dixit la pancarte du resto, il fait aussi resto végétarien puisqu'il faut préciser avec ou sans viande selon les plats. L'intérieur est très chaleureux, vert kiwi, avec... [Lire la suite]

Pour bien commencer, nous proposons la recette de nos sablés préférés : les sablés au chocolat et à la fleur de sel.Une recette signée par le plus grand des gourmands, Pierre Hermé. Trouvée sur le blog d'un certain loukoum qui avait elle-même repéré la recette chez Fanny, etc. Et oui, c'est ça la cuisine, la transmission d'un savoir faire de personne en personne, alors continuons cette chaîne :)Cette recette est vraiment très simple, elle ne requiert aucun tour de main spécial et dieu, qu'ils sont bons ! Imaginez un sablé croquant... [Lire la suite]

Nous sommes 3 sœurs gourmandes et nous déclarons l'aventure culinaire ouverte ! :)

Chips de chou frisé kaleChips light faites maisonCroquettes de mozzarellaCroquettes de potimarronCroustades mascarpone saumonFeuilleté au thonGuacamoleRaviolis pékinoisRillettes de saumonRouleaux de printempsSalade chic & chocSalade épinard, fraise, halloumi et mentheSalade piémontaiseSalade thaï au pomelo chinoisTartelettes poireaux, comté et lardToast de foie gras et chutney mangue-passionTomates cerises d'amourTomates confites Le Barszcz de Marine (bouillon polonais à base de betterave, carotte et céleri-rave)Soupe... [Lire la suite]

NOUVEAU : Cliquez sur les images pour accéder aux adresses par carte :) Bistrot L'Ébauchoir, 12èmeLe Vrai Paris, 18èmeCafé Bruant, 18ème Brunch Les Bonnes Sœurs, 4ème et 9èmeMILK - Mum In her Little Kitchen, 18èmeSésame, 10èmeSoya, 11èmeTwinkie, 2ème  Burgers Café Bruant, 18èmeSésame, 10ème Cantine  La Cantine d'Auguste, 11èmeHappy Nouilles, 3èmeHiguma, 1erKintaro, 2èmeNaritake Kotteri Ramen, 2èmeSanukiya, 1erSapporo, 1erSoya, 11ème Cave à vin Le Siffleur de ballons, 12ème Chinois Au Ciel, 11èmeHappy Nouilles,... [Lire la suite]

Mini cakes after eightYuja cha (thé coréen au yuzu et au miel)