vendredi 19 juillet 2013

Les 3 Sœurs dans le Monde, hors série : A table !

Désolées, le blog est peu mis à jour car nous travaillons sur notre deuxième livre de recettes. Il devrait arriver en fin d'année ! En attendant, on apparaît dans le dernier Hors Série du Monde : A table !On y voit le visuel qu'on a fait pour les Zimtsterne allemands et on est dans la blogoliste, joie et confetti, héhé !

dimanche 5 mai 2013

Fairy Bread

Aujourd'hui, petite spécialité typique d'Australie. En discutant avec des locaux, on a appris que pour les jours de fête et notamment les anniversaires à l'école, les mamans australiennes ont pour habitude de faire ce qu'ils appellent des Fairy Bread, littéralement, pain magique. C'est tout simplement du pain de mie blanc tartiné de margarine et saupoudré de vermicelles de couleur (hundreds of thousands chez eux, sous forme de petites perles en Australie).On était assez sceptiques quant à cette spécialité locale mais il s'est avéré... [Lire la suite]
lundi 29 avril 2013

Cinnamon rolls

Étant fans des brioches à la cannelle d'Ikea, on s'est dit qu'il fallait qu'on se mette à en faire. Après quelques recherches et tests, voici notre recette des cinnamon rolls. Ce n'est pas tant difficile à faire, il faut juste avoir un peu de temps pour les réaliser. Mais quand vous croquerez dans ces brioches bien moelleuses et filantes, vous verrez vos efforts récompensés :)  
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lundi 25 mars 2013

Pain pita maison

Pour changer du pain de mie, le pain pita est parfait. Il a ce côté pratique avec sa poche où on peut mettre plein d'ingrédients qui ne tomberont pas du sandwich. Il est tout doux et le manger chaud est un délice. Après ça, vous ne pourrez plus manger de pain pita industriel ! Sa réalisation est facile et ne demande que des ingrédients de fond de placard ! Qu'est-ce qu'on y met pour faire un sandwich parfait : une sauce (chutney, guacamole, fromage à tartiner...), des légumes (betterave, carotte râpée, potiron grillé, maïs,... [Lire la suite]
Posté par Akiki à 10:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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jeudi 21 mars 2013

Au Ciel, fondue chinoise à volonté

La fondue chinoise reste un de nos plats préférés surtout durant les longues soirées d'hiver ! Rien à voir avec celle des montagnes suisses... ici la fondue est constituée d'un bouillon où on y fait cuire que des bonnes choses saines : viandes, fruits de mer, légumes, nouilles, etc. C'est un plat que l'on aime faire en famille, mais quand c'est pour faire découvrir la fondue aux copains voici notre adresse préférée !  Au Ciel est un restaurant spécialisé dans la fondue, mais surtout tous les produits sont authentiques et... [Lire la suite]
lundi 18 mars 2013

Le brunch des Bonnes Sœurs

Olala, des notes pré-postées sur des adresses où manger à Paris, on en a plein plein, il ne reste plus qu'à les écrire... Il est temps de rattraper le temps perdu et de les écrire ces revues ! On commence donc par les Bonnes Sœurs, drôle de nom pour un restaurant ! On y va donc pour le brunch le week-end, pour une vingtaine d'euros, on se retrouve avec un mélange de pains, de confitures et autres pâtes à tartiner ;), d'une grande assiette avec au choix bacon ou poisson, d'œufs cuisinés de différents manières, frites maison et salade... [Lire la suite]

mardi 12 mars 2013

Cordons bleus

Quoi de plus nostalgique que des cordons bleus ? Étant adultes aujourd'hui, il nous est impensable d'acheter des cordons bleus au rayon surgelés (surtout avec cette récente histoire de viande non-identifiée...)Pour remédier à ça, on vous propose de faire vos propres cordons bleus. Ceux-là sont exactement comme dans notre enfance, en plus goûtus, cela va sans dire ;)  
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mardi 5 février 2013

Cake à la clémentine

Aujourd'hui, une recette de saison ou comment manger vos clémentines différemment ? ;)Voici donc un cake parfumé qui donne un petit coup de fouet à l'hiver ! C'est parti pour le cake clémentine !
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jeudi 31 janvier 2013

Little Creatures Dining Hall

Voici quelques mois qu'une des sœurs est partie vivre pour quelques temps à Melbourne en Australie. Avec ce post, nous inaugurons notre nouvelle catégorie d'adresses où manger à Melbourne.A la fin de l'année 2012, nous nous sommes toutes les trois retrouvées à Melbourne pour être en famille. On était à la recherche d'une adresse pour goûter à la cuisine australienne quand notre cousine nous dit qu'il n'y avait pas de véritable cuisine traditionnelle puisque le pays était le résultat de diverses migrations de populations. Ce qui donne... [Lire la suite]
mardi 8 janvier 2013

La Tarte couche qui tue de Noémie (ak une tarte aux pommes gourmande ;)

La première recette de l'année nous est donnée par une amie, aujourd'hui, nous accueillons Noémie qui nous avait déjà fait découvrir sa tarte à la Fourme d'Ambert. Cette fois, elle revient avec sa tarte couche qui tue. Un petit mot de l'auteure... Je ne déroge pas à la règle : c'est la meilleure tarte aux pommes du monde, car c'est celle de ma mère ! Noémie NB : pour la recette de la pâte brisée de Noémie, c'est par ici.

 

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