vendredi 1 juin 2012

Dédicace à Cuisine et Littérature en fête à la Colle-sur-Loup

Nous avons le plaisir de vous annoncer notre première date de dédicace en dehors de l'île de France !Nous dédicacerons à l'occasion de l'évènement Cuisine et Littérature en Fête qui se tiendra à la Colle-sur-Loup le dimanche 3 juin 2012. Infos pratiques :Horaires : 10-19hAccès libreLes villes alentours sont Nice, Cagnes sur Mer, Antibes, Grasse...Pour plus d'informations, allez sur le site de l'évènement : www.cuisineetlitterature.com Avec un nom aussi charmant, on ne pouvait qu'accepter d'y aller ! :)

jeudi 31 mai 2012

Salade piémontaise

Pour faire suite à la recette de la mayonnaise, voici la salade piémontaise, un classique à avoir pour tous pique-niques ;) NB : les quantités sont à adapter selon le nombre de personnes pour lequel vous cuisinez.La recette de la mayonnaise est par ici. 
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mercredi 30 mai 2012

La Mayonnaise maison

N'étant pas de grandes fans de mayonnaise, quand il en faut, on préfère la faire maison.Et contrairement à ce que certains pensent, faire une mayo, c'est vraiment pas compliqué et ça ne demande pas une force surnaturelle.Suivez le guide ;) 
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dimanche 27 mai 2012

Tomates cerises d'amour

Ça y est, le soleil a enfin montré le bout de son nez ! Espérons qu'il reste pour de bon...La saison des pique-niques est ouverte :DEt dans la famille amuse-bouches, on appelle les tomates cerises, oui, mais pas n'importe lesquelles : les tomates cerises d'amour, histoire de changer.  Le principe est simple, c'est comme une pomme d'amour sauf qu'à la place de la pomme, c'est une tomate cerise.Idéales pour : se la péter à un pique-nique (là où tout le monde apportera de banales tomates cerises, les vôtres seront délicieusement... [Lire la suite]
samedi 19 mai 2012

Le Siffleur de ballons

Pour l'anniversaire d'une des sœurs, nous avons été au Siffleur de ballons, une cave à boire et à manger. Situé juste en face de l'Ébauchoir, les plats viennent tout droit des mêmes cuisines puisque c'est leur annexe.Leur sélection de vins est assez énorme et les serveurs savent vous conseiller selon vos envies. Leurs planches de charcuterie sont composées d'excellents produits et leurs assiettes à partager peuvent en contenter plus d'un.À refaire ! :) Le Siffleur de ballons (à partir du mardi 10h30 à 15h et 17h30 à 22h, jeudi,... [Lire la suite]
jeudi 26 avril 2012

Glace au yaourt

Oui, il pleut, oui, il fait froid et non, il n'y a pas de saison pour les glaces !Tout a commencé à Auchan, on avait acheté cette glace au yaourt d'une marque italienne qu'on ne connaissait pas. À la maison, on s'est jetées dessus et... AAAhh ! Déception, la glace est poudreuse (!?) et a un léger goût de yaourt et ne vaut certainement pas le prix qu'on y a mis. Encore une glace de supermarché qui nous décevait...Nous avons alors décidé de ressortir notre sorbetière et de confectionner nous-même cette glace au yaourt parfaite.Cette... [Lire la suite]
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mardi 10 avril 2012

Le saviez-vous ?

mardi 27 mars 2012

Le gratin dauphinois de Joël Robuchon

On vous avait dit à quel point on aimait les patates ? :)Aujourd'hui, on révise nos classiques de la cuisine française : le gratin dauphinois, la version de Joël Robuchon. Autant vous dire qu'avec une telle référence, ce gratin est une tuerie !Facile à faire, un peu long à cuire certes, mais il faut le mériter ce gratin après tout. ;)
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jeudi 22 mars 2012

Les 3 Sœurs sur France 2

Ce matin, notre livre a été présenté parmi une sélection de livres de cuisine dans l'émission "C'est au programme" sur France 2.Merci au chroniqueur David Artur ! :)  ps : si un replay est disponible, on vous mettra un lien ;) 
mardi 13 mars 2012

Dédicace au Salon du Livre de Paris

C'est avec grand plaisir que nous signerons notre livre, Recettes des 3 Sœurs pour jeunes fauchés gourmands, ce vendredi 16 mars.Il y aura un buffet, venez donc boire un verre avec nous ;) Infos pratiques :- le stand des éditions Alternatives est au R66- la dédicace se termine à 20h30- pour se rendre au Salon du Livre > station Porte de Versailles, ligne 12 ou T3 (tramway)- entrée gratuite pour les moins de 18 ans et les étudiants de moins de 26 ans (il faut vous pré-accréditer en ligne sur le site, ici)   À... [Lire la suite]

 

© 2009, Les 3 Sœurs.