Entrons de plein pied dans l'automne avec cette douce soupe à la carotte, relevée au curry.Cette soupe se décline aussi en version potiron. Parfait pour Halloween ! ;)    

Aujourd'hui, c'est dimanche, jour parfait pour se mettre à faire un beau gâteau pour la semaine. Après le carrot cake ultra facile de Parida, nous vous proposons un carrot cake classique à 2 étages, fourré de cream cheese, miam !Bon, en principe il peut faire la semaine mais chez nous il n'a tenu que 3 jours, non non, nous ne sommes pas des ogres... ou presque. :)

Pour commencer cette semaine, voici le retour de la Popote des Potes ! Rappelez-vous du principe : on invite des amis à nous dessiner une recette de leur cru pour le blog. Aujourd'hui, c'est Parida qui nous propose la recette de son carrot cake qu'elle a eu d'une amie new yorkaise, de l'authentique ! On a eu l'occasion d'y goûter et c'est une pure merveille, moelleux, bien épicé et le glaçage citronné est parfait.  A l'occasion, allez voir le blog de Parida par ici où elle y raconte ses aventures et mésaventures :) ... [Lire la suite]

Aujourd'hui une recette japonaise qu'on adore : le kare rice dit le curry japonais. C'est un curry plus épais et plus doux que le curry indien, c'est un plat très populaire au Japon. On le mange la plupart du temps avec du riz ou des udon (nouilles) et du porc, du bœuf ou du poulet pour la viande. D'abord il vous faudra faire un petit tour du côté des épiceries japonaises pour acheter une boîte de curry. Attention, il y a plusieurs niveaux de curry > le doux, le moyen et le très piquant (regarder au dos du paquet, c'est souvent un... [Lire la suite]

On continue la Popote des potes avec un mi-homme mi-Totoro : Loïc. Bordelais de son état, il nous propose une recette de la soupe du glaude. Mais laissons-lui la parole pour qu'il nous éclaircisse sur cette recette au nom étrange. Cette soupe aux choux est née d'une combinaison de hasard et de souvenirs d'enfance. Hasard parce qu'un beau jour je me suis pris le chou (ha ha) sur ce que je pouvais bien me faire à manger avec un frigo rempli des ingrédients de la recette et souvenirs parce que j'ai grandi avec le film de Jean Girault.... [Lire la suite]

  Avec ce post, nous ouvrons une nouvelle catégorie : La popote des potes. La première fois qu'on avait entendu ce slogan qui dépote, c'était par l'évènement du restaurant le Chéri Bibi (15 Rue André Del Sarte 75018 Paris) qui, tous les 3ème lundi du mois, invitait un ami à prendre les commandes des fourneaux. Ce principe d'inviter un ami à cuisiner, le côté convivial, familial genre viens on va faire la popote ensemble, c'est totalement dans notre manière d'aborder la cuisine. C'est ainsi que nous avons décidé d'inviter des... [Lire la suite]