Dans le cadre de la semaine de la langue française et de la Francophonie, nous participons au défi Dix mots dix blogueurs. Une liste de 10 mots a été établie et nous avons décidé de poster 10 recettes en rapport avec ces mots. Le défi dure du 15 janvier au 25 mars, vous trouverez une recette par semaine sur le blog collectif qui a été créé : http://dixmotsdixblogueurs.fr Comme on est sympa, on poste également les recettes par ici ;) 

 Soyons franches, on a un sérieux penchant pour les noix de pécan. Pour nous, c'est la Roll's Royce des noix, elle nous rend folles. Si on pouvait, on testerait mille recettes à base de noix de pécan (ne vous inquiétez pas, on se soigne ;) Voilà une de nos recettes préférées, les sablés au sirop d'érable et aux noix de pécan (de la grande manitou Martha Stewart), que dire à part qu'ils sont parfaits ?

Après un passage dans notre épicerie suédoise préférée (hum...), nous avons rapporté plusieurs boîtes de croustades. Des demies coques croustillantes vides, prêtes à accueillir à peu près tout ce dont on a envie d'y mettre.Ce jour-là (le soir du réveillon du nouvel an), on s'est dit que l'occasion était parfaite pour les tester. Pour rester dans la veine nordique, nous les avons fourré au mascarpone assaisonné avec du citron et de l'aneth, du saumon fumé et des œufs de saumon.Cet apéritif est léger, léger ! Comme un songe, il nous... [Lire la suite]