Terminons ce week end avec un plat complètement régressif : des coquillettes au fromage. À vrai dire, on n'a jamais eu ça quand on était petites, c'était plutôt riz cantonais ou purée Mousline et steak haché. Les coquillettes au fromage, ça nous rappelle l'époque où on jouait aux Sims (oui, ne vous moquez pas, on a tous joué une fois dans sa vie à ce jeu...!) et figurez-vous qu'il était possible de faire manger à nos Sims des "macaroni au fromage." À travers les pixels, ce plat nous apparaissait tellement délicieux qu'on en a fantasmé... [Lire la suite]

On reçoit du monde en ce moment chez les 3 Sœurs ! Aujourd'hui c'est Noémie qui se met aux fourneaux du blog. Au menu : sa tarte à la Fourme d'Ambert. Précisons que nous sommes des habituées de ses tartes salées, c'est un régal à chaque fois :) Je tiens la recette de ma mère, qui la tient d'une amie.Cette tarte est favorite. C'est elle qui m'accompagne souvent en soirée, en pique-nique, accueille mes amis autour d'une table.Elle est encore plus délicieuse servie avec de la roquette et un verre de vin rouge ! Noémie   ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, on relève les manches, c'est cheesecake ! Avec un mixer, c'est vite fait, sans, il faudra donner de votre personne mais il n'y a rien de bien compliqué. Un cheesecake c'est doux, c'est crémeux, c'est réconfortant pour ces jours-ci où il fait bien trop moche pour un mois de mai. Ce qui est bien c'est qu'on y met les biscuits qu'on veut, on a une nette préférence pour le côté parfumé des spéculoos mais des petits beurre ou des biscuits digestifs font très bien l'affaire. Par rapport à la quantité de fromage qu'on vous... [Lire la suite]

Il fait beau, il fait chaud, les salades reviennent en force. Et comme on est gourmandes, on vous propose de les accompagner de quelques croquettes de mozzarella. Cette recette est applicable à tout autre fromage, on a déjà testé avec du comté aussi, c'était bien bon. Un bonheur simple, miam.