lundi 19 juillet 2010

Sapporo

Bon, vous l'aurez remarqué, nous fréquentons beaucoup de restaurants asiatiques, notamment japonais (enfin, tout dépend du coin où on se trouve). On y va notamment parce qu'on y mange pas cher.Sapporo est une cantine japonaise rue Sainte Anne, en plein dans le quartier japonais où la concurrence est rude. On vous avoue, ce n'est pas notre cantine préférée (Kintaro reste indétrônable) mais il y a des plats qui se défendent pas mal chez Sapporo. Ce qui est dommage, c'est que tous les plats ne sont pas au même niveau. Évitez les donburi... [Lire la suite]
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lundi 12 juillet 2010

Les pâtes vivantes

On ne se souvient plus très bien comment on a décidé d'aller aux Pâtes Vivantes, mais comme on nous parlait partout ce de restaurant, on s'est dit qu'on irait y faire un tour. C'est un restaurant typiquement chinois où les pâtes sont ultra fraîches, il y a d'ailleurs le cuistot en vitrine pour l'admirer en plein effort. Les pâtes fraîches changent vraiment tout le plat, c'est une autre texture. On a testé les raviolis au poulet, ils étaient bons mais pas assez croustillants là où ils devraient l'être. Nous avons pris les nouilles... [Lire la suite]
samedi 24 avril 2010

Higuma

Higuma est une cantine japonaise qui propose une cuisine populaire. Donc exit sushis et compagnie, ici c'est plutôt ramen (à dire lamen), soba sautés et donburi. Leur spécialité est sans conteste les ramen qui sont très bons. Le restaurant a 3 salles, la première ambiance cantine avec vue sur les cuistots (quelque peu enfumée certes), la 2ème salle ressemble à un salon ou une chambre japonaise avec étagères remplies de mangas et cloisons en papier. Dans la 3ème salle, la pierre sur les murs est apparente, on se croirait... [Lire la suite]
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