Qui a dit que la salade, c'était ennuyant ? Tout est une question d'équilibre entre texture et goût ! Voici donc une recette pour profiter des bonnes fraises de la saison !  

Même si le temps ne sait pas trop s'il veut être en été ou en automne, nous avons tranché. C'est le retour des soupes :)Les petits pois, en général on les mange avec le combo petits pois-carottes alors pour changer, nous avons opté pour un velouté avec une pointe de menthe. Idéal pour changer de la soupe traditionnelle patates-poireaux.

Voici notre dernière recette souvenir de notre été à Budapest : la limonade à la hongroise. Oui, parce qu'en France, quand on commande une limonade, on vous sert un Sprite, en Hongrie, on vous la fait "maison" et avec tellement de variantes que ça vous retournera le cerveau avant de pouvoir choisir. Oups, pas de photo pour cette fois, on est légèrement débordées depuis la rentrée.

Dernière recette souvenir de vacances de Berlin. Lors du brunch à Zuckerfee, nous sommes tombées amoureuses de leur thé glacé au gingembre, au citron vert et à la menthe. En rentrant, on avait qu'une envie, le refaire à la maison !Voici donc la recette de ce thé glacé et on est fières de dire que notre thé glacé est proche de celui qu'on a goûté :)

Alléluia ! L'été a fini par arriver. Rien de mieux que la cuisine vietnamienne pour manger frais et pas lourdingue. Le must étant les rouleaux de printemps, archi facile à faire, archi frais, archi bien quoi. Un petit tour du côté des supermarchés asiatiques et vous êtes fin prêts à rouler du printemps :)La recette de la sauce nuoc mam devrait suivre, peut-être demain.Edit : nous avons rajouté une autre manière de manger les rouleaux de printemps : la sauce version cambodgienne avec du riz gluant, de la sauce Hoisin. A voir à la fin... [Lire la suite]

Après s'être débattues avec différents logiciels, nous sommes fières de vous présenter notre première recette animée ! Nous avons choisi d'animer la recette des mini cakes after eight, des petits gâteaux moelleux et doux avec la fraîcheur de la menthe qui relève le tout et pour finir le croquant du chocolat. Nous espérons que vous apprécierez cette vidéo qui, mine de rien, nous a pris pas mal de temps à réaliser. La recette des mini cakes chocolat menthe - Les 3 sœurs from aki on Vimeo.