Oups, on a un peu tardé à poster cette recette de risotto tout rose et pour le coup, la saison des betteraves est un peu passée...! Pour ceux qui en auraient encore un peu c'est tant mieux ! Et pour ceux qui s'en fichent carrément, il est possible d'utiliser des betteraves en boîte... (oui oui, pas bien... ;)Un vrai bouillon fera toujours la différence, n'hésitez pas à en faire avec un reste de carcasse de poulet rôti. Effet garanti ! Bref, sans trop de cérémonie, voici une recette de risotto à la betterave pour apporter un... [Lire la suite]

Oups, le temps passe trop vite ! En cette période de fêtes, on s'est toutes retrouvées overbookées entre boulot pour certaines et études et stages pour les autres. On n'a même pas encore trouvé le temps de vraiment cuisiner, on a juste pu faire des sablés de Noël, histoire de sauver les meubles...Pour se rattraper, on vous propose une recette de cookies gourmands : tout se passe au dessus du biscuit, on y trouve des mini marshmallows, des noix et des pépites de chocolat... Le mélange des textures et des saveurs est un bonheur. :) ... [Lire la suite]

L'automne, ses couleurs magiques et sa tripotée de courges en tout genre qui envahissent les rayons. Nous avons jeté notre dévolu sur le potiron japonais, aussi appelé kabocha qui est de couleur verte et qui a la particularité d'être plus sucré que son cousin le potiron européen (celui qui est orange).  Ayant acheté un potiron entier, cette semaine sera consacrée à ce légume, au programme : une recette sucrée, une recette salée et une autre sucrée-salée, ha ha. On commence donc par la recette d'un gâteau au potiron, noix... [Lire la suite]