mardi 24 janvier 2012

Où trouver notre livre ?

Chers lecteurs, 

comme le premier tirage de notre livre commence à s'épuiser, il n'est pas facile de le trouver partout. Voici un site sur lequel vous pourrez voir dans quelle librairie il est encore disponible : http://www.placedeslibraires.fr
Choisissez votre région et vous aurez la liste des libraires qui l'ont encore.
Mais ne vous inquiétez pas, une réimpression est prévue ;)
Bonne journée !  

vendredi 20 janvier 2012

Les 3 Sœurs sur France Inter

Flash news, il y aura un petit reportage sur nous dans l'émission culinaire On va déguster de François Régis Gaudry ce dimanche 22 janvier de 11h à 12h, sur France Inter.
Ne nous ratez pas ;)
(Mise à jour : et hop, le podcast de l'émission par ici !) 

lundi 16 janvier 2012

Croustades mascarpone saumon

Après un passage dans notre épicerie suédoise préférée (hum...), nous avons rapporté plusieurs boîtes de croustades. Des demies coques croustillantes vides, prêtes à accueillir à peu près tout ce dont on a envie d'y mettre.
Ce jour-là (le soir du réveillon du nouvel an), on s'est dit que l'occasion était parfaite pour les tester. Pour rester dans la veine nordique, nous les avons fourré au mascarpone assaisonné avec du citron et de l'aneth, du saumon fumé et des œufs de saumon.
Cet apéritif est léger, léger ! Comme un songe, il nous emporte en Scandinavie le temps d'une bouchée.
 déguster à la minute où ils ont été faits ;)