Exit le sirop Teisseire au colorant E-machin et à "l'arôme naturel de menthe". Faire son propre sirop maison ne requiert que 3 ingrédients, des vraies feuilles de menthe, du sucre et de l'eau ! Et c'est tout :)
Faire son propre lait d'avoine est tellement facile qu'on se demande pourquoi on l'a acheté en bouteille ! Ça ne prend que 5 min, on crée moins de déchet, on sait exactement ce qu'il y a dedans et on peut même utiliser la purée d'avoine dans un gâteau ou des cookies, bref, c'est une formule gagnante.
Nous organisons un brunch de Noël à la Mouette rieuse (17 bis rue Pavée, Paris 4ème) le samedi 1er décembre de 11h à 13h. À cette occasion, nous dédicacerons notre dernier livre de recettes "Recettes des 3 Sœurs pour becs sucrés" paru aux éditions Alternatives. Le buffet sera préparé par nos soins :)
Voilà bien longtemps que nous n'avons pas organisé de dédicace-dégustation. Nous vous invitons donc à venir bruncher avec nous le samedi 1er décembre 2018 ! À cette occasion, nous dédicacerons tous nos livres et surtout notre petit dernier : Recettes des 3 Sœurs pour becs sucrés. Et le buffet sera fait-maison, of course ;)
Aah, nous revoilà ! Alors oui, on le sait, les blogs sont un peu morts et le nôtre, quasi. Avec le temps et la distance (l'aînée vit en Asie, la cadette à Berlin et la benjamine à Paris...) et nos vies professionnelles chargées, il nous est devenu difficile de tenir des posts réguliers ici. Cependant, nous avons toujours continué à cuisiner de notre côté et l'envie de partager nos recettes du quotidien s'est fait de plus en plus forte. Nous avons donc créé un compte Instagram que nous partageons toutes les 3 où nous posterons des choses que nous mangeons et même des recettes. Retrouvez-nous sur @les3soeursblog sur Instagram !
Alors oui, mondialisation oblige, notre compte insta est en anglais mais on n'oublie pas les frenchies et on postera les recettes en français ici.
On revient donc avec ce qu'on appelle le Golden milk, le turmeric latte ou en français : le lait au curcuma. C'est plein de bonnes choses et c'est parfait pour l'automne et le retour des rhumes et des écharpes.
On nous l'a demandé, on s'est dit que c'était une bonne idée, alors le voici le voilà : notre calendrier des fruits et légumes de saison à imprimer ! Ce sont 2 feuilles A4 que vous pouvez combiner pour encadrer en A3 ou en 2 cadres A4.
Cliquez sur l'icône en bas pour le télécharger et l'imprimer :)
Some asked for it, so here it is, our seasonal fruit and vegetable calendar! It's 2 A4 pictures. You can either combine them in an A3 frame or frame them separately. Click the icon below to download and print it :)
La version française : 
English version :
Après 2 ans d'absence, nous revoilà avec un nouveau livre de recettes ! Cette fois, on s'attaque à tout ce qui est sucré. Des chouquettes à la brioche en passant par des desserts un peu plus exotiques comme le sago mangue coco, on vous guide pas à pas pour réussir au mieux ces douceurs.
Notre livre Recettes des 3 Sœurs pour becs sucrés est édité aux éditions Alternatives et est disponible dans toute bonne librairie :)
Hello hello,
alors après avoir testé nous-mêmes les recettes durant la préparation de notre dégustation-dédicace, nous avons repéré quelques oublis et erreurs de maquette dans le livre Recettes des 3 Sœurs pour Globe-trotteurs gourmets... Oups !
Nous vous proposons de télécharger et imprimer une feuille avec les corrections puis de les coller directement dans les recettes.
C'est parti pour un DIY express...
1 - Télécharger les corrections en cliquant sur l'icône au dessus puis imprimer.
2 - Découper le long des lignes grises.
3 - Coller les corrections comme ceci...
Les autres corrections à la colle...
Ici dans la recette du âteau nuage Ma Lai Gao p 94.
Encore désolées pour ces erreurs et n'hésitez pas à faire tourner l'info pour que personne ne rate sa recette à cause d'un fâcheux oubli...!
C'est promis, la prochaine fois on sera plus vigilantes... :P
Update du 19 mars 2018
Nous avons trouvé d'autres erreurs grâce aux retours de nos lecteurs/trices. Les voici !
Page 50, recette des carrés aux noix de pécan. On fait référence au mélange sucres/beurre (il n'y a pas d'œufs dans la recette).
Page 103, Meat pie revisitée. Le dernier paragraphe de la consigne n°6 correspond en fait à la fin de la consigne n°3.
Nos amis du restaurant An di an di partagent avec nous leur recette de poireaux vinaigrette... à la vietnamienne !
Enjoy :)
