lundi 14 juin 2010

Rillettes de saumon

Dans la rubrique "on connaît que la version industrielle", on appelle les rillettes de saumon ! Et un jour, on s'est dit que quand même, ça devait pas être bien compliqué cette affaire alors après quelques recherches, on est arrivées sur la recette de loukoum et comme on sait qu'en général ses recettes sont une réussite, y'avait pas à hésiter.
Recette testée, validée, le challenge étant maintenant de s'empêcher d'en refaire chaque semaine...
Petite précision : bien regarder sur la boîte de saumon qu'il n'y ait pas la peau et les arêtes avec (ça peut paraître fou mais y'en a qui le font).

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Posté par annieblue à 11:31 - Cuisiner Salé - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    Je valide, et ça marche avec le thon aussi !

    Posté par ahurie, lundi 14 juin 2010 à 11:51
  • Avec des sardines aussi c'est d'enfer...

    Posté par carotte, samedi 3 juillet 2010 à 18:53
  • bonjour madame 3 soeurs,
    j'adore ce genre de rillettes. j'ai quasi la même avec thon et St Moret.
    Merci pour vos adresses de resto.

    Posté par mampetitpois, samedi 24 juillet 2010 à 09:01

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