mardi 31 août 2010
Sablés au thé vert
Fini les vacances, ce blog reprend son activité normale.
Et en attendant notre recette souvenir de Budapest, voici une de nos recettes fétiches : les sablés au thé vert. En général, on fait aussi des financiers en même temps puisque ça permet d'utiliser les blancs d'œufs.
Bonne rentrée à tous ! :D
Commentaires
Maïa > On l'a acheté en Allemagne mais tu peux le trouver sur internet, ici par exemple : http://www.missbricole.fr/missbricole/catalog/product_info.php?products_id=694
J'ai déjà essayé de faire des sablés et des financiers au thé vert. J'ai utilisé à peu près les même proportions que vous mais beaucoup moins de thé (c'était bien du matcha en poudre, je ne me suis pas trompée), environ 2 cuillères à café. C'était immangeable, beaucoup trop de gout de pelouse( et de nuoc mam bizarrement). En tous les cas, ca n'avait rien à voir avec les pâtisseries au thé vert que j'ai gouté dans des vraies pâtisseries.
Une idée peut-être? Merci.
Super-adorable ces explications dessinées!