À Lisbonne, vers la station de métro Santa Apolónia, au bord du Tage, se trouve la meilleure pizza de Lisbonne (c'est comme ça qu'on nous l'a vendu). La pizzeria s'appelle Casanova, située entre une boutique d'objets design et une belle épicerie bio, il faut être attentif car le nom n'est pas inscrit sur la devanture. D'ailleurs, il n'y a rien écrit sur la devanture. Il y a juste une porte ouverte sur un couloir où on peut découvrir le menu écrit sur les murs. En avançant, on tombe sur les cuisines qui se trouvent au centre du restaurant. Elle est entièrement vitrée, ce qui nous permet d'admirer les cuistots en plein action alors qu'on attend sagement une place pour s'installer (oui, le restaurant est connu dans toute la ville donc il est vite plein).
On a aimé le lieu qui fait cantine design avec les petites ampoules à chaque table : au lieu d'interpeller les serveurs, on allume juste la petite ampoule et un serveur rapplique fissa. Simple et efficace. 
On a aimé la terrasse qui donne sur le Tage.
Et surtout, on a aimé les pizzas avec produits extra frais et pâte fine !

Casanova
Avenida Infante Dom Henrique - Cais da Pedra à Bica do Sapato, Armazém B, Loja 7
Quartier Santa Apolónia
1900 Lisboa