750 grammes
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Les 3 sœurs
25 mars 2013

Pain pita maison

Pour changer du pain de mie, le pain pita est parfait. Il a ce côté pratique avec sa poche où on peut mettre plein d'ingrédients qui ne tomberont pas du sandwich. Il est tout doux et le manger chaud est un délice. Après ça, vous ne pourrez plus manger de pain pita industriel ! Sa réalisation est facile et ne demande que des ingrédients de fond de placard ! 
Qu'est-ce qu'on y met pour faire un sandwich parfait : une sauce (chutney, guacamole, fromage à tartiner...), des légumes (betterave, carotte râpée, potiron grillé, maïs, avocat, poivron, etc), du fromage, des feuilles de salade (roquette, pousses d'épinard, pousses alfalfa...). Ou le traditionnel falafel ;)
Allez, c'est parti ! :)

Ps : on profite de cette nouvelle recette pour introduire le nouveau design des 3 Sœurs. Travaillant activement sur notre deuxième livre de recettes, on a fait évoluer le graphisme des recettes. On espère que vous apprécierez !

paintpita01

paintpita02

paintpita03

paintpita04

NB : pas de photo pour l'instant, on a été trop gourmandes et on n'a pas pu attendre pour la photo... désolées ! 

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Commentaires
L
Camille > oui, ça fonctionne aussi avec une poêle ! Il faut faire chauffer la poêle en l'ayant huilée avec un sopalin. Quand elle est bien chaude, à feu moyen, tu cuis le pain pita 1-2 minutes recto verso. ;)
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C
ça pourrait fonctionner à la poêle ? <br /> <br /> <br /> <br /> (une lectrice dépourvue de four :)
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L
Fleur Jeanne > merci pour ton petit message, ça nous a touché ! On essaye maintenant de poster plus régulièrement, on espère tenir le rythme :)<br /> <br /> <br /> <br /> Stéphanie > à la température maximale de ton four. Par exemple, le nôtre va jusqu'à 260, on l'a mis à 260°C. ;)<br /> <br /> <br /> <br /> Le Citron > il est prévu pour l'automne 2013 ;)
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L
Merci pour cette nouvelle recette ! J'ai hâte de voir votre nouvel opus...
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M
Ahhh ça fait longtemps que je suis accro aux pitas maison <3<br /> <br /> Le visuel est top ;-)
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