mardi 4 octobre 2016

Croquettes de potimarron

C'est l'automne, les cucurbitacées sont partout dans les marchés et ça tombe bien, car nous, on les adore ! Le week-end dernier, il nous restait un bol de purée de potimarron et comme on en avait mangé pendant 2 jours, on a eu envie d'en faire quelque chose d'autre. Et pourquoi pas des... croquettes ?Pour une fois, le potimarron croustille et c'est pas pour nous déplaire :)  Conseil : c'est plus pratique de faire cuire le potimarron la veille, comme ça, la purée est bien refroidie lorsqu'on les pane le lendemain (ou vous... [Lire la suite]
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dimanche 31 juillet 2016

Fluffy egg toast

Il y a l'œuf poché, l'œuf au plat, l'omelette, l'œuf cocotte, à la coque... mais avez-vous déjà mangé un fluffy egg toast ? Nous avons découvert cette recette dans le livre Leon, Family & Friends que nous avons ramené de notre dernier voyage à Londres. Nous vous avions déjà parlé de Leon, le renouveau du fast food version cheap et healthy (oui, on est un peu des descendantes de JC Vandamme... on est très english speaking... oups !). C'est tout simple et pourtant, le résultat est assez impressionnant (une montaaaagne... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet 2016

Sunday Pancakes

Ce qu'on aime le dimanche, c'est les petits déjeuners improvisés. Un de nos classiques étant le pancake, il fallait bien qu'on partage avec vous cette recette super simple. Ici, pas besoin de buttermilk ou de battre les blancs en neige, ce sont des pancakes sans chichi et bien fluffy. On les fait moitié farine blanche moitié farine complète pour que ce soit plus nourrissant, vous pouvez bien sûr n'utiliser que de la farine blanche si vous préférez. Cette recette donne 8 pancakes de taille moyenne (assez pour 2 bons mangeurs, n'hésitez... [Lire la suite]
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mardi 23 février 2016

Gaufres salées éclair

Décidément, on est un peu pressées en 2016... On aime beaucoup cuisiner mais il faut avouer qu'au quotidien, on n'a pas forcément le temps de se mijoter des petits plats avec mille produits. Voici un basique des jours de flemme, ça prend 10 minutes à préparer et quelques secondes à avaler... haha !
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mardi 23 février 2016

Pâte feuilletée express

La pâte feuilletée, c'est pas de la tarte...! Désolées, c'était plus fort que nous...Pour celles et ceux qui étaient à la recherche d'une pâte feuilletée qui ne demande pas une journée d'aller-retours dans la cuisine, voici la recette magique !Trouvée chez Chocolate and Zucchini qui l'a elle-même emprunté de Lucy Vanel, cette méthode est très facile et rapide. On est convaincues !
jeudi 5 novembre 2015

Dédicace et dégustation pour notre nouveau livre Recettes des 3 Sœurs pour Globe-trotteurs Gourmets

Pour fêter la sortie de notre nouveau livre de recettes, on organise une petite fête où pendant qu'on dédicacera, vous pourrez vous goinfrer déguster un buffet préparé par nos soins. Rendez-vous le samedi 28 novembre au Merle Moqueur, librairie du 104 à partir de 17h ! L'évènement sur Facebook est par ici : http://www.facebook.com/events/766233696821963

jeudi 17 septembre 2015

Recettes des 3 Sœurs pour Globe-trotteurs Gourmets

  C'est avec une grande joie que nous vous annonçons la sortie aujourd'hui de notre nouveau livre Recettes des 3 Sœurs pour Globe-trotteurs gourmets ! Il est toujours publié par notre super éditeur Alternatives, on le trouve dans toutes bonnes librairies qui se respectent et il est à prix mini : 9,90 € Le thème de ce nouveau livre est le voyage. C'est une suite logique dans l'esprit du blog où nous aimons partager des adresses et des recettes souvenirs. Cette fois, on vous emmène pour un tour du monde par... [Lire la suite]
lundi 7 septembre 2015

Soupe de chou-fleur et chorizo

Cette soupe de chou-fleur est parfaite pour vous réchauffer les papilles. À cette crème toute douce, nous avons ajouté un peu de peps avec du chorizo revenu à la poêle. En cuisine, tout est question de contrastes. Cette recette a d'abord été publiée chez West Wing :)  
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jeudi 30 juillet 2015

Thé glacé à la pêche et infusion concombre citron vert et menthe

Hum, hum, hello...! Ça fait un bail...Alors, nous avons une très bonne excuse pour ce long silence car nous étions occupées à travailler sur notre 3ème livre de recettes de cuisine ! Il s'appelle Recettes des 3 Sœurs pour globe-trotteurs gourmets et il sortira à la rentrée, normalement mi-septembre, hourra ! Pour ce nouveau livre, on voulait vous emmener en voyage avec nous... à travers nos recettes bien sûr :)En attendant, on voulait partager avec vous cette recette qui devait être dans notre livre mais on l'a tellement rempli... [Lire la suite]
lundi 9 février 2015

An di an di

Aujourd'hui, on partage avec vous une adresse très spéciale... Nos amis, Adeline, Viet et Nhat ont ouvert leur restaurant à Ménilmontant en décembre dernier : An di an di, qui veut dire "mange, mange" en vietnamien. La déco a été pensée par notre amie Fanny, architecte d'intérieur de son état. Les meubles en bois ont été créés dans l'atelier WoMa qui sont des amis et l'identité visuelle a été faite par Delphine, une des 3 Sœurs ! Et oui ! :) C'est dans cette ambiance chaleureuse et familiale que nos amis servent des petites... [Lire la suite]

 

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