Longtemps, nous avons cherché la recette parfaite de la glace à la vanille. Après moult ratés, entre celle qui a trop le goût d'œufs, celle qui a trop le goût de crème et celle qui n'a pas de goût du tout (?!), nous avons finalement trouvé celle qui avait...

Parce qu'on a toujours besoin de crème de base pour des tartes et autres desserts. Voici notre recette de crème pâtissière, facile à réaliser et inratable. Le secret : être patient et toujours fouetter à feu doux.