vendredi 22 janvier 2010

Kintaro, notre héros

De tous les restos japonais que nous connaissons, Kintaro est un de nos préférés. C'est un resto qui fait de la cuisine populaire, ici pas de sushis ni de sashimis mais plutôt des donburi, ramen et curry japonais. En semaine, vers midi c'est bondé, vu que tous les salarymen du coin affluent. Pour reconnaître un bon resto japonais, il faut s'assurer qu'il soit fréquenté par des japonais et justement, ici on retrouve tous les japonais en exil. Vous remarquerez que le staff est composé de japonais et de têtes plutôt européennes mais ne vous y fiez pas, le serveur Americo (que vous reconnaîtrez tout de suite, surtout avec sa ceinture "Puta Madre" :) parle couramment le japonais. Au mur, il y a les plats affichés en japonais (pas de panique, il y a aussi la carte tout en français) et des maillots de différents footballeurs dédicacés, la grande fierté de notre serveur préféré, Americo.
Une fois bien installé, il faudra faire son choix dans une carte qui est très fournie, c'est bien simple, tout fait envie ! Il faudra trier entre : ai-je envie de riz, de soba, de udon, de ramen ou de curry. Et ensuite choisir le type de viande : bœuf, porc, poulet, fruits de mer... Que de choix ! Les prix sont vraiment très corrects, 8 € en moyenne et le menu à 12 € ! Et là on pourrait croire qu'ils se rattrapent sur la quantité mais que nenni, ici vous repartirez le ventre plein.

Nous prenons très souvent le plat gyudon (et tant qu'à faire, on prend le menu) servi sur un plateau. C'est vraiment un des meilleurs plats du resto, la viande est coupée très finement, la sauce caramélisée est un délice, le riz toujours très bien cuit.

Si vous cliquez sur les dessins, vous pourrez voir le plat en vrai.

Comme variante, il y a aussi le toridon, avec du poulet cette fois-ci.

Kintaro (du lundi au samedi de 11h30 à 22h)
24 rue Saint Augustin
75002 Paris
Métro Quatre Septembre ou Opéra
01 47 42 13 14
http://pagesperso-orange.fr/kintaro.lamen/