Une petite note sucrée dans notre périple berlinois. On avoue, les cupcakes, c'est pas notre pâtisserie préférée. C'est joli, c'est fou fou mais c'est pas non plus the best cake ever. Il faut en plus trouver les bonnes adresses, car il n'y a rien de pire qu'un cupcake moyen pas bon.
Heureusement, Berlin est rempli d'expatriés du monde entier et pour notre plus grand bonheur, une expat américaine a décidé de s'y installer et d'en faire profiter la ville. Le lieu du crime s'appelle tout simplement Cupcake Berlin situé dans le quartier Friedrichshain. La déco est élégante, moderne et le lieu est convivial, terrasse ou intérieur. Ici, pas de chichi, les assiettes et les couverts c'est comme à la maison, dépareillés, mais on sent que ça a été chiné par ci par là.
On ne voit pas l'échelle sur les photos mais les gâteaux ont une bonne taille, un peu plus grand que notre paume ! Le glaçage est parfait, pas coulant, légèrement durci mais fondant en bouche. Le gâteau est moins sucré ce qui fait que ça contrebalance le sucre du glaçage. Parfait, vraiment parfait.
Vraiment, si vous allez à Berlin, passez-y !