lundi 22 novembre 2010
Cupcake vanillé au potiron, raisin sec et graine de citrouille
Toujours dans notre folie du potiron, nous avons décliné son utilisation en faisant des cupcakes. Comme on avait déjà fait un gâteau sucré au potiron à la manière du carrot cake, on s'est dit qu'il fallait le décliner autrement. Voici donc une recette d'un gâteau plus doux, parfumé à la vanille, avec un peu de croquant avec les graines de citrouille et une touche acidulée avec les raisins secs. Bien sûr, un cupcake c'est triste sans glaçage alors nous avons choisi de l'habiller avec du chocolat blanc. Libre à vous ensuite de continuer dans le côté vanillé et en faire un glaçage à la vanille, au cream cheese, etc.
rhhhaaaa !! impossible de résister !!!! il est parfait !!