mercredi 30 mai 2012

La Mayonnaise maison

N'étant pas de grandes fans de mayonnaise, quand il en faut, on préfère la faire maison.
Et contrairement à ce que certains pensent, faire une mayo, c'est vraiment pas compliqué et ça ne demande pas une force surnaturelle.
Suivez le guide ;) 

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Posté par Akiki à 10:22 - Cuisiner Salé - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

    La mayonnaise… le diable incarné…

    Posté par ahurie, mercredi 30 mai 2012 à 11:45
  • Humm... de la mayo sur du pain...

    Posté par Le Citron, mercredi 30 mai 2012 à 14:42
  • c'est trop bon la salade piémontaise

    Posté par Babeth, lundi 4 juin 2012 à 19:48
  • Je découvre ce blog avec un grand plaisir !! je note la recette de la mayo qui me plait bien!! et vous ajoute dans mes blogs coups de coeur !! A bientôt !!

    Posté par lydie, mercredi 6 juin 2012 à 10:01
  • Super illustration du sujet!! J'aime

    Posté par la fourmi élé, mercredi 6 juin 2012 à 13:07
  • Génial

    J'adore l'illustration, j'ai acheté récemment un livre de recette avec que des illustrations et j'aime beaucoup, c'est très original!!

    Posté par gourmandisesdefa, mercredi 6 juin 2012 à 14:51
  • Waaoouuuww ! ! !

    BLOG SUPERBE ET SI CONVIVIAL ! ! !
    et , votre manière de presenter est si ORIGINALE , BRAVO !!!

    Posté par ophelia_diaphane, mercredi 6 juin 2012 à 21:32
  • BRAVOS LES FILLES

    Présentation excellente, blog sublime remplie de délice, et de bon plats, recette facile et bien expliquer, un mot BRAVOOOOOOOOOOOOOOO bisous de Patou56.

    Posté par Patou56, mercredi 6 juin 2012 à 23:01
  • J'ai une question bête : il faut quel type de vinaigre idéalement ? Blanc, rouge, de vin, de cidre, balsamique ?

    Posté par Maryn, jeudi 7 juin 2012 à 13:21
  • Maryn > ce n'est pas du tout bête comme question. Pour la mayo, on utilise de préférence un vinaigre pas trop fort, on prend souvent le vinaigre de cidre par exemple. Sinon vinaigre blanc c'est très bien aussi.

    Posté par Les 3 Sœurs, jeudi 7 juin 2012 à 14:02
  • miam j'avoue , en été j'assaisone ma mayonnaise de menthe fraiche, comme je la "monte" au mixer plongeant (sacrilege?? oops) elle est toute mixée et c'est fraiiis miam!
    je n'ai jamais osé la faire ua fouet à la main je tenterai avec vos astuces bisous!!

    Posté par sev', lundi 11 juin 2012 à 17:48
  • Bonjour

    Merci les 3 soeurs d'être passées rendre visite à Patou56. Votre blog est bien sympathique et d'une présentation agréable.
    Signé Bergaminet de "l'atelier de bergaminet" chez Patou56 http://josceran.canalblog.com

    Posté par bergaminet, mardi 12 juin 2012 à 08:11
  • Re bonjour

    Je constate que vous aimez bien tout ce qui est bon. Oh ! les petites gourmandes ! ...

    Posté par bergaminet, mardi 12 juin 2012 à 08:13

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