Pour finir, on s'est dit qu'une recette du Sud serait bienvenue. Dans nos recherches, nous sommes tombées sur ce livre qui donne terriblement envie de pizzas : Pizza Alba Pezone. Entre 2 pizzas, nous avons trouvé cette recette d'une grand mère italienne qui cuisinait ces gâteaux à Noël pour ses petits enfants. Dans ces couronnes, il y a tout ce qu'on aime : des épices, des écorces d'orange confite, des amandes et beaucoup d'amour ;)

NB : il n'est pas évident de trouver du pisto alors vous pouvez faire comme nous : faire le mélange vous-même des 4 épices (cannelle, noix de muscade, cardamome et clou de girofle en poudre).