Étant fans des brioches à la cannelle d'Ikea, on s'est dit qu'il fallait qu'on se mette à en faire. Après quelques recherches et tests, voici notre recette des cinnamon rolls. Ce n'est pas tant difficile à faire, il faut juste avoir un peu de temps pour les réaliser. Mais quand vous croquerez dans ces brioches bien moelleuses et filantes, vous verrez vos efforts récompensés :)  

Pour changer du pain de mie, le pain pita est parfait. Il a ce côté pratique avec sa poche où on peut mettre plein d'ingrédients qui ne tomberont pas du sandwich. Il est tout doux et le manger chaud est un délice. Après ça, vous ne pourrez plus manger de pain pita industriel ! Sa réalisation est facile et ne demande que des ingrédients de fond de placard ! Qu'est-ce qu'on y met pour faire un sandwich parfait : une sauce (chutney, guacamole, fromage à tartiner...), des légumes (betterave, carotte râpée, potiron grillé, maïs,... [Lire la suite]

La fondue chinoise reste un de nos plats préférés surtout durant les longues soirées d'hiver ! Rien à voir avec celle des montagnes suisses... ici la fondue est constituée d'un bouillon où on y fait cuire que des bonnes choses saines : viandes, fruits de mer, légumes, nouilles, etc. C'est un plat que l'on aime faire en famille, mais quand c'est pour faire découvrir la fondue aux copains voici notre adresse préférée !  Au Ciel est un restaurant spécialisé dans la fondue, mais surtout tous les produits sont authentiques et... [Lire la suite]

Olala, des notes pré-postées sur des adresses où manger à Paris, on en a plein plein, il ne reste plus qu'à les écrire... Il est temps de rattraper le temps perdu et de les écrire ces revues ! On commence donc par les Bonnes Sœurs, drôle de nom pour un restaurant ! On y va donc pour le brunch le week-end, pour une vingtaine d'euros, on se retrouve avec un mélange de pains, de confitures et autres pâtes à tartiner ;), d'une grande assiette avec au choix bacon ou poisson, d'œufs cuisinés de différents manières, frites maison et salade... [Lire la suite]

Quoi de plus nostalgique que des cordons bleus ? Étant adultes aujourd'hui, il nous est impensable d'acheter des cordons bleus au rayon surgelés (surtout avec cette récente histoire de viande non-identifiée...)Pour remédier à ça, on vous propose de faire vos propres cordons bleus. Ceux-là sont exactement comme dans notre enfance, en plus goûtus, cela va sans dire ;)  

Aujourd'hui, une recette de saison ou comment manger vos clémentines différemment ? ;)Voici donc un cake parfumé qui donne un petit coup de fouet à l'hiver ! C'est parti pour le cake clémentine !

Voici quelques mois qu'une des sœurs est partie vivre pour quelques temps à Melbourne en Australie. Avec ce post, nous inaugurons notre nouvelle catégorie d'adresses où manger à Melbourne.A la fin de l'année 2012, nous nous sommes toutes les trois retrouvées à Melbourne pour être en famille. On était à la recherche d'une adresse pour goûter à la cuisine australienne quand notre cousine nous dit qu'il n'y avait pas de véritable cuisine traditionnelle puisque le pays était le résultat de diverses migrations de populations. Ce qui donne... [Lire la suite]

La première recette de l'année nous est donnée par une amie, aujourd'hui, nous accueillons Noémie qui nous avait déjà fait découvrir sa tarte à la Fourme d'Ambert. Cette fois, elle revient avec sa tarte couche qui tue. Un petit mot de l'auteure... Je ne déroge pas à la règle : c'est la meilleure tarte aux pommes du monde, car c'est celle de ma mère ! Noémie NB : pour la recette de la pâte brisée de Noémie, c'est par ici.

De l'autre bout du monde, bonne année 2013 !

Cette année, nous passons les fêtes de l'autre côté du monde : en Australie, pour rejoindre notre sœur cadette, Delphine, qui est partie vivre à Melbourne pour un an ! Voici des petits bouts de notre roadtrip tout le long de la Great Ocean Road (magnifique :)À tous, nous vous souhaitons de bonnes fêtes !