On trouvait que ça manquait de recettes de poissons par ici. En voici une très simple qui nous vient de notre mère. C'est notre manière préférée de déguster le bar. Juste cuit à la vapeur ce qui lui donne une texture fondante et parfumé avec des herbes et de la sauce soja. On adore cette manière de préparer les poissons parce que ça permet de garder le goût et la texture du produit, on n'a pas besoin de milliers d'ingrédients et on n'est jamais déçu niveau saveur.L'essayer, c'est l'adopter ;) 

Pour ceux qui n'aiment pas les perles de tapioca dans le Bubble tea (genre "aaah c'est écœurant !"), pour ceux qui aiment l'effet des œufs de poisson qui explosent en bouche, pour ceux qui aiment les nouvelles expériences gustatives, voici le Popping Boba ! Sur le même principe que le Bubble tea, ça se boit avec une grosse paille sauf qu'à la fin, ça explose en bouche. On aime cette petite surprise qui associe d'un coup 2 saveurs (on a testé un mélange thé cocktail kumqat + perles de jus de litchi). Pour le coup, c'est moins lourd... [Lire la suite]

Parce que c'est toujours mieux de visualiser, on vous a fait les cartes de nos adresses à Paris, Berlin et Budapest :)Rdv sur l'index des restos à droite ! 

Aujourd'hui, nous allons vous parler de notre restaurant coup de cœur. Celui où on se retient de ne pas y retourner toutes les semaines tellement chaque entrée, chaque plat et chaque dessert ne nous a jamais déçues. Ambiance bistro à l'Ébauchoir qui propose une cuisine de marché fraîche, inventive et surtout goûteuse. Ce qu'on aime c'est : le service impeccable (peu d'attente entre les plats), la déco qui mêle brocante et objets design et une carte adaptée aux portefeuilles de ses clients.On explique. Au recto, une formule entrée +... [Lire la suite]

Dimanche ou le jour de la flemme présente : le fondant de Nathalie, tout droit sorti du livre I love cake de Trish Deseine, petite mine d'or de recettes de gâteaux gourmands. Cette recette est parfaite car : 1, on utilise des ingrédients de base qu'a priori, on a tous dans son placard. 2, 10 minutes de préparation grand maximum. 3, il est délicieux, sa texture fondante et son goût de chocolat intense raviront à coup sûr vos papilles.À accompagner d'un grand verre de lait froid ou d'une belle boule de glace vanille. :) NB : à... [Lire la suite]

Que le temps passe vite ! Nous sommes déjà en mai et les articles à rédiger s'empilent jour après jour.Aujourd'hui, nous allons vous parler de l'Atelier Cointreau où nous avons été invitées par un beau jour d'avril. Ça se passait au concept store Un dimanche à Paris qui a pour particularité d'être centré sur le cacao. En gros, c'est 800m2 dédié au cacao sous toutes ses formes. Il comprend : un restaurant (où on retrouve toujours une touche de cacao dans toute la carte, notamment en tant qu'épice), une boutique (macarons, chocolats et... [Lire la suite]