Aujourd'hui, nous allons vous parler de notre restaurant coup de cœur. Celui où on se retient de ne pas y retourner toutes les semaines tellement chaque entrée, chaque plat et chaque dessert ne nous a jamais déçues. Ambiance bistro à l'Ébauchoir qui propose une cuisine de marché fraîche, inventive et surtout goûteuse. Ce qu'on aime c'est : le service impeccable (peu d'attente entre les plats), la déco qui mêle brocante et objets design et une carte adaptée aux portefeuilles de ses clients.
On explique. Au recto, une formule entrée + plat ou plat + dessert à 13€, ajoutez 2€ et vous avez la totale entrée + plat + dessert (= marathon). Au verso, une autre formule idem qui commence à 25€, ajoutez 2€ et vous avez également la totale. La différence de prix entre ces 2 formules réside dans le choix des produits. Celle à 25€ propose plus de poissons et de viandes de qualité supérieure.
Pour avoir testé les 2, la qualité des plats est constante, c'est à vous de choisir selon vos moyens. 
Pour nous, l'Ébauchoir est le restaurant à valeur sûre. Celui où on est sûr de ne pas être déçu, au rapport qualité prix imbattable. On vous le recommande chaudement :)
À noter qu'il vaut mieux réserver le soir. 

Une tartelette à se damner : pâte feuilletée maison, glace vanille, mini choux, 
recouverts de très bon coulis de chocolat sur un lit de... chocolat !

Le gâteau de riz maison. Particularité : si vous avez pris la formule à 25€, 
on vous donne le gâteau de riz entier dans sa terrine et vous pouvez en manger autant que vous voulez !
C'est complètement dingue !

L'Ébauchoir (ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et du lundi au samedi de 20h à 23h, lundi et vendredi ouverture à 19h30)
45, rue de Citeaux
75012 Paris
Métro Faidherbe Chaligny ou Reuilly-Diderot
01 43 42 49 31
www.lebauchoir.com