mardi 6 mars 2012

Salade thaï au pomelo

Fini les soupes et les raclettes, le Printemps arrive et c'est le retour des salades.
Pour changer, nous vous proposons une salade thaï à base de pomelo chinois qui n'a rien à voir avec le pamplemousse rose de la cantine.
Celui-ci se trouve dans les épiceries asiatiques, il est légèrement sucré et se décortique très facilement. C'est un de nos fruits préférés. :)

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Commentaires

    Ah chouette, ça tombe bien, en Allemagne on en trouve partout, j'en ai justement acheté un hier, je vais tester ! Cela dit je suis pas méga-fan de crevettes, tu crois que ça le fais sans ? Ou avec du poisson ?

    Posté par alice, mardi 6 mars 2012 à 20:43
  • alice > tu peux mettre du saumon à la place ou des noix de St Jacques ou tout autre poisson si tu veux

    Posté par Les 3 Sœurs, mardi 6 mars 2012 à 21:16
  • Ça a l'air miam miam !

    Posté par ahurie, mardi 6 mars 2012 à 21:39
  • Merci pour cette recette... Je cherche à trouver une version de cette salade depuis des lustres...

    Posté par Le Citron, mercredi 7 mars 2012 à 09:15
  • Oui, merci beaucoup, ça a l'air délicieux !... à tester très prochainement !
    Isabelle.

    Posté par Zazouille, vendredi 9 mars 2012 à 10:05
  • C'est une superbe recette qui réuni toutes les saveurs que j'affectionne, je vais forcément la conserver dans une coin de ma tête! Ce matin à 9h, je publierai une recette à base de crevettes et coriandre. Si ça vous tente, n'hésitez pas à venir voir ça.

    Posté par rosalie, dimanche 11 mars 2012 à 08:27
  • Trop fou !
    J'ai le même bol et j'allais poster bientôt cette salade sur mon blog. Dingo.

    Posté par Deborah, dimanche 11 mars 2012 à 20:47
  • Deborah >ça c'est de la coïncidence ! C'est certainement qu'on fréquente ces mêmes épiceries asiatiques

    Posté par Les 3 Sœurs, samedi 17 mars 2012 à 14:27
  • Bonjour!
    Je me suis appuyée sur cette recette pour réaliser mon entrée de mon diner de samedi soir, mais j'ai remplacé le pomelo par des vermicelles de soja. Et j'ai ajouté dans l'assaisonnement du vinaigre de riz. C'était très bon et ça a eu son petit succès. Merci, c'est un peu grâce à vous!

    Posté par rosalie, lundi 26 mars 2012 à 09:19
  • Je suis retombée sur cette page en cherchant que faire avec un pomelo, j'en avais fait à l'époque et c'était super bon ! Merci, donc.

    Posté par alice, lundi 19 novembre 2012 à 17:23

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