Fini les soupes et les raclettes, le Printemps arrive et c'est le retour des salades.
Pour changer, nous vous proposons une salade thaï à base de pomelo chinois qui n'a rien à voir avec le pamplemousse rose de la cantine.
Celui-ci se trouve dans les épiceries asiatiques, il est légèrement sucré et se décortique très facilement. C'est un de nos fruits préférés. :)