dimanche 28 novembre 2010

Coquillettes au fromage

Terminons ce week end avec un plat complètement régressif : des coquillettes au fromage. À vrai dire, on n'a jamais eu ça quand on était petites, c'était plutôt riz cantonais ou purée Mousline et steak haché. Les coquillettes au fromage, ça nous rappelle l'époque où on jouait aux Sims (oui, ne vous moquez pas, on a tous joué une fois dans sa vie à ce jeu...!) et figurez-vous qu'il était possible de faire manger à nos Sims des "macaroni au fromage." À travers les pixels, ce plat nous apparaissait tellement délicieux qu'on en a fantasmé jusqu'à ce qu'on se mette enfin à cuisiner et à réussir à imposer du fromage dans le frigo familial. 
Testée et approuvée, on vous propose la recette de Claude Deloffre tirée de son livre Petits larcins culinaires chez Tama éditions. Cette recette correspond exactement à l'idée qu'on se faisait du plat versions Sims : des pâtes baignant dans un océan de fromage fondant mais sans être trop lourd, oui oui. 

coquillettesfromage01
coquillettesfromage02a
coquillettesfromage02b
coquillettesfromage03

CoquillettesFromtxt

imprimer

Posté par annieblue à 10:34 - Cuisiner Salé - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires

    ouuuuuh que ça donne envie !

    Posté par marie voyelle, dimanche 28 novembre 2010 à 11:27
  • Miam Miam!! Enfin une recette maison car les macaronis en boîte version British, c'est comment dire... comme une boîte de Corné de Beef plus ou moins avarié, BEURKKKK!!!

    Je testerai un de ces 4! J'aurais pas pensé à mettre des tranches de fromage pour hamburgers en tout cas!

    MERCI (:

    Posté par Juices And Cakes, dimanche 28 novembre 2010 à 12:39
  • Miam ! Je les aurai même passer au four *ç*

    Posté par Izzy, dimanche 28 novembre 2010 à 15:31
  • La même en version vache qui rit chez moi. Jamais pensé à publier.

    Posté par C Framboise, dimanche 28 novembre 2010 à 18:36
  • Une recette bien réconfortante, parfaite pour le dimanche soir ! Quelle bonne idée

    Posté par Oeuf qui chante, dimanche 28 novembre 2010 à 20:27
  • Miam ! Piou j'en veux !

    Posté par Le citron, mercredi 1 décembre 2010 à 16:38
  • parfait pour un dimanche soir!

    Posté par Savine, dimanche 5 décembre 2010 à 23:12
  • Merciiiiiiiiiiiiiiiii.

    J'ai un peu dû faire avec les moyens du bord, je n'avais plus de Maizena alors j'ai tenté la béchamel, juste pour épaissir un peu. Et c'était une tuerie !!!

    Je vous remercie mille fois pour cette recette (et les autres aussi ;p). La référence aux Sims est terriblement vraie. Grâce à vous j'ai pu manger ces fameuses macaronis au fromage qui m'ont tant fait saliver.

    J'aime beaucoup votre blog, j'envisage même d’acquérir votre livre bientôt (je n'ai découvert le blog qu'hier). Et juste pour cette recette, je pense que vous le méritez amplement.

    Posté par Cécile, jeudi 23 février 2012 à 20:49

Poster un commentaire







 

© 2009, Les 3 Sœurs.