Terminons ce week end avec un plat complètement régressif : des coquillettes au fromage. À vrai dire, on n'a jamais eu ça quand on était petites, c'était plutôt riz cantonais ou purée Mousline et steak haché. Les coquillettes au fromage, ça nous rappelle l'époque où on jouait aux Sims (oui, ne vous moquez pas, on a tous joué une fois dans sa vie à ce jeu...!) et figurez-vous qu'il était possible de faire manger à nos Sims des "macaroni au fromage." À travers les pixels, ce plat nous apparaissait tellement délicieux qu'on en a fantasmé jusqu'à ce qu'on se mette enfin à cuisiner et à réussir à imposer du fromage dans le frigo familial. 
Testée et approuvée, on vous propose la recette de Claude Deloffre tirée de son livre Petits larcins culinaires chez Tama éditions. Cette recette correspond exactement à l'idée qu'on se faisait du plat versions Sims : des pâtes baignant dans un océan de fromage fondant mais sans être trop lourd, oui oui.