samedi 24 décembre 2011

Fondant aux amandes et aux framboises

Le fondant au chocolat, c'est sympa mais parfois, il faut savoir oublier ses classiques et partir à la recherche de quelque chose de nouveau.
Cette recette est issue de la Bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart dont on ne se lasse pas.
Et sinon, on vous souhaite un bon réveillon de Noël ;) 

Commentaires

Bon Noël les soeurs ! après les 9 terribles dédicaces du we dernier (le gnocchi est parti dans le sud, les chouquettes, le gateau et les legumes de saison seront offerts ce soir; les autres attendent keurs paquets...) (merci encore !!)... on en a racheté 7 ! On avait oublié une maîtresse, une marraine, une copine avec laquelle j'ai joué "les 3 soeurs de Tchékhov", une amie qui fête noël seule alors qu'elle a 3 soeurs, deux cousines, et encore une amie sans soeur !

mamzelle carneto > wouaw, merci merci de contribuer à la diffusion de notre livre, on est vraiment touchées que tu l'aies offert à tant de gens ! On espère qu'ils aimeront

Waw il m'a l'air appétissant ce fondant ! À combien de degrés faut-il le cuire ? (j'ai loupé vos séances de dédicaces, j'espère que vous en referez sur Paris !)

Paperboatcaptain > oups, c'est corrigé ! À cuire à 160°C

miam

oh, moi qui essaie de faire attention après cette orgie de foie gras, saumon et autre champagne...Comment résister, ces fondants ont l'air si bons! Merci les filles!!!
Amélie de www.parismieuxmieux.com // le guide de ceux qui aiment Paris en Mieux

ça donne vraiment envie

bonjour, et meilleurs voeux! (je vous aime bien les 3 soeurs, chez moi on est 4 soeurs...)J'ai très envie de faire ce fondant amandes et framboises, mais voilà, mon fils (comme des milliers de gens) est allergique aux fruits à coques... Je me demandais si parfois, vous pourriez suggérer un ingrédient de remplacement pour les aliments allergènes connus ... ce serait super! Merci et encore une très bonne année gourmande!

AAAAH je l'ai raté ! je sais pas pourquoi, il est tout cramé (j'avais mis la bonne température et j'ai arrêté vers 50min) et il ressemble pas du tout à un fondant...
Mais je crois que c'est à cause du beurre. Comment il est pour vous à température ambiante ?

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