Les 3 sœurs

6 février 2010

Le crumble aux fruits

Pour un dessert rapide pour des fruits en fin de vie, le crumble est toujours là :) À décliner selon les envies : crumble pommes-poires, pommes-framboises, fruits des bois, cerises, banane-choco, etc.Que de combinaisons possibles :)

Posté par annieblue à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crumble, fruits

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2 février 2010

Quatre quarts

Un classique, le quatre quarts de notre enfance. Sauf que celui de notre enfance c'était le quatre quarts industriel qu'on aimait surtout manger au dessus parce que c'était un peu mouillé et bien beurré... Quand on a fait notre premier à la maison il...

Posté par annieblue à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quatre quarts

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26 janvier 2010

La compote aux poires

Une recette pour se débarrasser de fruits trop mûrs, c'est aussi un peu la recette de la flemme puisqu'il suffit de tout mettre dans la casserole et de l'oublier quelques heures et hop, c'est prêt :)À déguster avec des biscuits type palets bretons ou...

Posté par annieblue à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, compote de poires et de pommes, poire, pomme, vanille

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17 janvier 2010

Le brownie aux amandes pour un anniversaire

Ça faisait des siècles qu'on n'avait pas fait de brownies. Nous l'avons oublié pour mieux y revenir, une recette trouvée chez loukoum : un brownie fondant à souhait avec du croquant dedans grâce aux amandes. C'est une recette ultra rapide à faire et ultra...

Posté par annieblue à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, brownie

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12 janvier 2010

Palets bretons

Jusque là on ne connaissait que les palets bretons industriels, il fallait y remédier et vite. Voici une recette qui ne demande pas grand chose pour les ingrédients, facile à réaliser et ces palets vous feront oublier ceux tout secs du supermarché :)...

Posté par Akiki à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur de sel, jaunes d'œufs, palets bretons

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5 janvier 2010

Macaron à la pistache

Après avoir testé les macarons au chocolat, aux pommes caramélisées, à la framboise, nous avons testé le macaron à la pistache (recette provenant de chez Marina). La cuisson des coques s'est bien passée, depuis le temps, on connaît très bien notre four...

Posté par Akiki à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron à la pistache, pâte à pistache, macaron

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4 janvier 2010

Cookies à la pistache et au chocolat blanc

Pour commencer l'année, rien de mieux que des cookies pas classiques du tout. Recette trouvée chez Marina, la meilleure conseillère en macarons. Cette recette demande un peu de préparation, dans le sens où il faudra aller faire les courses pour aller...

Posté par Akiki à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pistache, cookies, cookies à la pistache et au chocolat blanc, pistaches non salées, chocolat blanc

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28 décembre 2009

Sablés au chocolat et à la fleur de sel

Pour bien commencer, nous proposons la recette de nos sablés préférés : les sablés au chocolat et à la fleur de sel.Une recette signée par le plus grand des gourmands, Pierre Hermé. Trouvée sur le blog d'un certain loukoum qui avait elle-même repéré la...

Posté par Akiki à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fleur de sel, sablés, cacao

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